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紅燒鲈魚做法适合孩子吃

美食更新时间:2026-03-01 07:16:21

紅燒鲈魚做法适合孩子吃?，接下來我們就來聊聊關于紅燒鲈魚做法适合孩子吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒鲈魚做法适合孩子吃

将鮮活鲈魚處理好，洗淨，用刀在背部隔斷切下，然後倒入适量料酒和味極鮮腌制5分鐘備用。将配菜及配料調好備用。起鍋熱油，将鲈魚放入鍋中，煎但兩面金黃取出備用。起鍋熱油，将切好的蒜頭、生姜等配菜倒入鍋中炒香，然後在放進洋蔥炒香，再加入一勺豆瓣醬炒香，倒入開水，然後開始調味（鹽巴、耗油、味極鮮、料酒、糖适量，口味根據自己去放調料）。放入鲈魚到鍋中，煮10分鐘。中間要經常翻開，要把汁淋到魚的上面那部分。差不多好的時候倒入辣椒和杭椒蓋上鍋蓋繼續煮。時間好的時候，把魚先取出來裝盤，剩下的汁放在鍋中讓它繼續收汁（也可以加些水定粉），然後把收好的汁淋到魚上，再加上些香菜做點綴即可。一道美味鮮新的紅燒鲈魚就做好了，好吃又好配飯。,

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