作為土生土長的廚房小家電，豆漿機可謂是家家必備的營養神器。它的出現迎合了中國人早餐愛喝豆漿的習慣，迅速風靡全國。早期的豆漿機制作過程時間長，豆子打磨得不細膩，往往需要過濾豆渣才能飲用。現如今，随着技術的進步，豆漿機采用全新破壁粉碎技術，使做出來的豆漿更加細膩、口感更好。

很多人和筆者一樣，對豆漿機的了解是從九陽開始的，買的第一台豆漿機也是九陽的。作為豆漿機行業的領軍品牌，九陽的創新腳步從未停止。最近，筆者有幸體驗了九陽新推出的自清洗豆漿機DJ12B-K66，用它打磨出的豆漿細膩程度堪比牛奶，自清洗技術使我們這些懶人再也不用為清洗機器發愁了，甚至還有一鍵購豆這種魔性功能。接下來筆者就帶大家詳細了解一下這款黑科技豆漿機。

外觀時尚現代，颠覆以往認知

九陽自清洗豆漿機DJ12B-K66

九陽自清洗豆漿機DJ12B-K66

這款九陽豆漿機的造型颠覆了我們對豆漿機的認知，第一眼看上去像高端咖啡機，潔白的機身，簡約現代，為廚房增添了一絲摩登氣息。機身采用高強度工程塑料，不易粘污漬，好打理。

傳統豆漿機就一個杯體，水、料在一塊混着，而這款九陽自清洗豆漿機進行了區域劃分，有水箱、研磨腔、接漿杯、集水盤四大區域，這樣合理的分區後，整個操作過程從容不迫，也有利于營養的釋放。接下來分區域給大家介紹一下各個部件。

水箱

制漿水位&清洗水位

水箱位于機身後部，容量約1600ml。透明塑料材質，方便觀察水位變化。水箱上印有兩條刻度線，靠上的是制漿水位線，容量約1500ml；靠下的是清洗水位線，容量約600ml。每次操作将水加到刻度線處即可。

合理分區，整個過程一氣呵成

機身頂部上蓋開關

排氣孔

機身頂部有個蓋子，裡面就是研磨腔，也就是做豆漿的地方。通過按鈕即可一鍵開啟上蓋。透明的上蓋方便用戶觀察做豆漿過程中内部食材的變化，排氣孔用來釋放内部熱量，平衡氣壓。在這裡要提醒大家一句，做豆漿的過程中千萬不要用手觸摸上蓋或排氣孔，小心燙傷哦~

研磨腔&上蓋

注水口

4葉刀

衆所周知，豆漿機做出的食物細膩不細膩、口感好不好、營養釋放充分不充分與刀頭有很大關系。傳統豆漿機無法做到破壁，而這款九陽自清洗豆漿機内置4葉高速旋轉的破壁刀，鋒利無比，通過破壁技術利用外力将細胞壁打破，使食材充分攪拌粉碎，并将食材細胞内的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等充分釋出。

另外，與傳統大腔體的豆漿機不同，這款九陽豆漿機采用小腔體設計，容量大約500ml，而且内壁并非完整的圓弧，而是有兩個棱，這樣形成小空間擾流，實現瞬間粉碎，真正做到打破細胞壁，全面釋放營養。另外，研磨腔采用陶瓷内膽，耐高溫、更安全，而且不粘哦。

有人要問了，研磨腔這麼小，怎麼能做出1000ml的豆漿呢？注意到上蓋的注水口了麼？水箱的水就是從這裡注入研磨腔。豆漿打磨好了先出一部分漿體到接漿杯，再通過水箱蓄入一部分水，再打磨再出漿……如此反複，最終1000ml豆漿全部流入接漿杯。

接漿杯

接漿杯為耐高溫玻璃材質，容量約1300ml，用于盛放從研磨腔流出的漿體。

集水盤

這款九陽豆漿機主打自清洗功能，每次做完豆漿可自動清洗，廢水就會流到集水盤。

觸控界面

鷹眼全熄式的觸控界面可以選擇預約時間和容量，支持五谷漿、豆原漿和米糊三種飲品制作，還有清洗鍵、啟動/取消鍵。注意到右上角的購豆鍵了麼？一鍵就能買到做豆漿的豆子？真的這麼神奇？

通過阿裡智能連接九陽自清洗豆漿機，設置一鍵購

設置好後即可下單

下載阿裡智能連接這款九陽自清洗豆漿機，除了可以通過手機進行操控，還支持一鍵購豆。用戶隻需設置好收貨信息，以後就可以通過機器上的“購豆”按鍵輕松下單了，九陽為用戶想得太周到了。

實測是檢驗豆漿機好壞的唯一标準

到這裡，相信大家已對這款九陽自清洗豆漿機有了初步的認識，接下來就要動真格了，看看用它做出來的豆漿和以往的有什麼不同吧。

準備食材：黃豆、糯米、玉米粒

九陽自清洗豆漿機帶有一個量杯，上面印有1/5、2/5、3/5、4/5、1/10、3/10、1/2、7/10、9/10共九個刻度，随機附有制作豆原漿、五谷漿等多種食譜，按照食譜指示的用量即可做出美味飲品。機器可以直接打幹黃豆、幹大米，大家可根據自己的喜好選擇是否浸泡。

在水箱中加入純淨水

第一項測試是制作經典豆漿，先将水箱中加入純淨水至水位刻度線處，并安裝好水箱，放置好集水盤和接漿杯。

将黃豆倒入研磨腔

準備做豆漿

将适量黃豆倒入研磨腔。研磨腔内部有濕物料線和幹物料線兩條指示線，為了避免溢漿，建議按照食譜的量操作。

選擇功能

選擇容量

點擊啟動

在操作界面選擇豆原漿和所需制漿量點擊啟動即可開始。容量有三種規格：600ml、800ml和1000ml。當然，你也可以選擇預約，可預約時間為30分鐘-24小時，今晚預約好，明早就能喝到熱騰騰的豆漿啦。制作1000ml的豆漿用時22分鐘。

美味豆漿、玉米汁被同事一搶而空

高速旋轉

15分鐘做好

新鮮出爐

一杯熱騰騰的美味豆漿

短短15分鐘，一大壺熱騰騰的豆漿就做好了，口感細膩，根本無需過濾，一點渣滓都沒有。黃豆充分研磨後釋放出濃濃的香氣，每天來一杯豆漿，營養健康還方便。

據悉，九陽技術要求破壁豆漿機制作純豆漿時的出渣率為0，用50目網篩過濾，50目網篩篩孔尺寸為0.3mm，細膩程度可想而知。

制作鮮玉米汁

接下來測試制作玉米汁，根據食譜，準備鮮甜玉米粒3杯可制作1000ml玉米汁。操作流程是一樣的，隻不過這一次選擇“五谷漿”功能。

高速旋轉

值得注意的是，制作過程瓶蓋排氣孔會排出熱氣，所以大家千萬别用手觸摸。

出漿

制作好的玉米汁會從出口排入接漿杯，如果制作的容量大，漿體會分2-3次倒入接漿杯。大家在取下杯子時記得抓把手，防止燙傷。

新鮮玉米汁

一杯熱騰騰的新鮮玉米汁就做好了，大家可以根據個人口味加入糖調味。玉米汁同樣口感細膩，筆者邀請同事們都嘗嘗，大家紛紛表示太好喝，一大壺玉米汁一下子就喝光了。

米糊

細膩無渣

接着我們又測試制作米糊，我們成年人經常會喝大米粥，但對于無法咀嚼的嬰兒來說，就需要喝這種米糊。用這款九陽豆漿機做出的米糊細膩程度媲美牛奶，加入少許白糖口感很棒。

自清潔系統讓你告别後顧之憂

做完玉米汁的研磨腔

吃飽喝足後不得不面對清潔的問題，和吃完飯誰該洗碗一樣，喝完玉米汁誰該清洗研磨腔呢？此時，這款九陽豆漿機獨特的自清洗功能就派上用場了。先确保水箱水位達到“清洗水位”這一刻度線，接着把接漿杯取下，然後即可開始清洗。

自清洗出水

為了确保清洗效果，機器會将水加熱後開始清洗。大約6分鐘，機器就清洗好了，廢水會從出水口排入集水盤，注意排出的是熱水哦。

E01異常警報

這款九陽豆漿機有一點我很喜歡，就是異常警報功能。假如接漿杯、集水盤未正确安放，機器不會啟動并提示異常，大家根據對應的代碼及時發現并解決問題，消除安全隐患。

工作噪音55.2dBA

粉碎噪音78.4dBA

或許有朋友擔心豆漿機在工作時會不會噪音很大，經過實測，這款豆漿機在做豆漿時噪音為55.2dBA，粉碎豆子時噪音為78.4dBA，相比料理機刺耳的噪音要小得多。

每次耗電量

為了給大家算算這樣打出的一杯豆漿花費多少錢，我們對其耗電量進行了測試。用一杯幹黃豆作為原料，制作1000ml的豆漿，從開始到豆漿做好用電0.13kWh，再加上清洗過程共用電0.16kWh，按照北京電價0.48元/kWh算，做1000ml豆漿需要花費的電費僅6分錢！比外面買便宜多了，而且還衛生。

總結：你最省心的選擇

現代人崇尚健康生活，但忙碌的工作使我們不得不妥協。這款九陽自清洗豆漿機相比傳統豆漿機有諸多優勢：自清潔功能，讓我們告别了繁瑣的清洗過程；它研磨得更加細膩，充分釋放營養；合理分區，使整個流程一氣呵成；出漿迅速，支持最長24小時預約，滿足多種需求；還可通過手機操控，一鍵購豆，說它是目前市面上最讓人省心的豆漿機也不為過。

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