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鲈魚怎麼蒸好吃和不腥

美食 更新时间:2024-09-12 10:21:05

鲈魚怎麼蒸好吃和不腥?主料:鲈魚、蔥段、火腿香菇塊輔料:鹽、胡椒粉、黃酒、蒸魚豉油,我來為大家講解一下關于鲈魚怎麼蒸好吃和不腥?跟着小編一起來看一看吧!

鲈魚怎麼蒸好吃和不腥(鲈魚如何蒸好吃和不腥)1

鲈魚怎麼蒸好吃和不腥

主料:鲈魚、蔥段、火腿香菇塊。

輔料:鹽、胡椒粉、黃酒、蒸魚豉油。

鲈魚收拾幹淨後擦幹水分。

用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻後腌制半個小時。

香菇泡發、圓火腿切片,姜切片、蔥切段備用。

将蔥段塞進魚肚子裡,姜片碼好,周邊圍上火腿和香菇塊,蒸鍋旺火燒開,放入盤子,蒸10分鐘,關火。

再虛蒸八分鐘,端出盤子,去掉姜片,淋上蒸魚豉油,另起鍋,燒少許食用油,澆在魚身上灑上蔥絲即可。

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