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椰蓉面包學會這個做法就夠

生活 更新时间:2024-08-10 01:16:54

椰蓉面包學會這個做法就夠(肉松椰香面包的做法竟然這麼簡單)1

小姐姐要18點放學,備點她愛吃的小點心

By 任盈盈wys

用料

  • 主面包材料
  • 雞蛋 2個
  • 奶 120毫升
  • 砂糖 30克
  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 4克
  • 黑麥粉 30克
  • 椰絲 适量
  • 芝麻 适量
  • 肉松 适量
  • 安佳黃油 35克

做法步驟

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1、部分材料

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2、後油法揉出手套膜,雞蛋2個隻放1個,另一個是用來刷的,椰蓉也倒進去一起揉,烤出來特香發酵1時後排氣,分成35克一份(共14份)

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3、包入肉松

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4、再次發酵至1.5倍大

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5、刷蛋液

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6、撒芝麻

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7、170度,18分鐘,其中上色後及時蓋錫紙

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8、出爐

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9、Q彈好吃,

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10、有帶粗糧,身體更好

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