京醬肉絲薄餅的做法?材料:蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜面醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄,接下來我們就來聊聊關于京醬肉絲薄餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜面醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄。
蔥洗淨切絲;肉絲與所有腌料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。
鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1腌過的肉絲,以中火炒散至熟,放入蔥絲拌勻後熄火,撈起瀝幹油分,即為京醬肉絲餡備用。
将雜糧大餅攤開,包入作法2的京醬肉絲餡,卷成長筒狀即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!