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京醬肉絲薄餅的做法

生活 更新时间:2025-01-15 22:09:34

京醬肉絲薄餅的做法?材料:蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜面醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄,接下來我們就來聊聊關于京醬肉絲薄餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

京醬肉絲薄餅的做法(京醬肉絲薄餅的做法介紹)1

京醬肉絲薄餅的做法

材料:蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜面醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄。

蔥洗淨切絲;肉絲與所有腌料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。

鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1腌過的肉絲,以中火炒散至熟,放入蔥絲拌勻後熄火,撈起瀝幹油分,即為京醬肉絲餡備用。

将雜糧大餅攤開,包入作法2的京醬肉絲餡,卷成長筒狀即可。

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