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杏幹和杏脯的區别是什麼

生活更新时间:2024-11-29 06:03:31

杏幹和杏脯的區别是什麼?杏脯是将杏去核、曬幹後制成的果脯是原料經糖漬後，再經幹燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出果脯蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用另外還有果酸、礦物質、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質杏脯色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效，我來為大家科普一下關于杏幹和杏脯的區别是什麼?以下内容希望對你有幫助!

杏幹和杏脯的區别是什麼

杏脯是将杏去核、曬幹後制成的。果脯是原料經糖漬後，再經幹燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。杏脯色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。

而杏幹是采用特有氣候天然晾制而成，口味獨特、老少皆宜、口感舒适，隻要您吃過天然正宗的特産，就會得到您的好評，是居家零食、招待客人、旅遊，饋贈親朋好友之理想佳品。

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