生活中，有很多人都喜歡喝茶，大街上端着茶杯喝茶聊天的人随處可見。喝茶是一件雅事，而泡茶更是一門學問。

那麼愛喝茶的你，真的會泡茶嗎？

有茶友表示，泡茶誰不會啊，抓把茶葉放進保溫杯裡，倒點開水不就行了。

說實話，這樣根本算不上泡茶，就算給你再好的茶葉，也是泡不出好滋味的，難怪有人總抱怨喝不到好茶。

想要喝好茶，那必定是要花點功夫的。尤其現在是全民喝茶的時代，不管是在家待客還是商務會談，都免不了要泡上一壺茶，所以泡茶更是一項必備的技能，是你的加分項。

言歸正傳，今天給大家分享業内喝茶多年的行家總結出來的3個泡茶技巧，很簡單實用，學會了讓你泡出的茶又香又甜。

一、泡茶前先醒茶

想要茶湯更加鮮醇甘甜，滋味更足，那麼泡茶前需要做這樣一件事，那就是“醒茶”。

醒茶有兩種方法，一種是幹醒，一種是濕醒，也就是“潤茶”。

對于綠茶、黃茶之類的茶葉，由于嫩度較高，所以幹醒比較合适。可以把茶具先用開水燙一遍，然後取适量茶葉放在茶具中，搖晃幾下，利用茶具的餘溫來激發茶香。

而像壓得比較緊實的白茶和黑茶，則可以用熱水過一遍，使得茶葉舒展開，在沖泡茶葉的時候才能充分泡出茶味。

二、選擇合适的茶具

各位茶友，泡茶時可别再用保溫杯了，會損壞杯子不說，還浪費了好茶。

六大茶類的屬性不同，适合的茶具也不同。就拿綠茶、黃茶來說，用玻璃杯沖泡，可以直觀地看到茶葉的舒展狀态，既有欣賞價值，又能品到好滋味。

而紅茶、烏龍茶，可以用白瓷蓋碗，既不會吸收茶香，又方便及時做茶水分離。

黑茶和老白茶可以用紫砂壺沖泡，使得茶中精華盡數得以浸出。

當然如果嫌麻煩的話，備上一個萬能茶具——蓋碗，就行了，基本上啥茶都能泡。

三、把握好沖泡時間

茶葉泡得久了，就會出現又濃又苦的情況，很多人還誤以為這就是茶本身的味道。

茶雖然會帶點苦味，但是會有回甘的，好茶是甘醇好喝的，而不是一味的苦澀。

所以，泡茶時間很重要，一般的茶葉，30秒内要出湯，這樣茶湯才會又鮮又醇，十分香甜可口。

總之呢，想要泡出好茶，還需要自己去多練習，多琢磨，正所謂：熟能生巧！而且，還要注意一點，那就是挑選一款品質上乘的好茶葉，好茶和泡茶技巧二者缺一不可。

但是，對于許多新手來說，根本不知道什麼茶葉是好的，也不知道什麼茶适合自己，那麼不妨從最基礎的茶類入手，這“一紅一綠”都是業内口碑很好的優質茶葉，純天然無添加，大家一起來看下如何？

仙霧鳳茗

紅茶是現在大家比較喜歡的一種茶，不僅滋味香甜甘醇，而且茶性也相當溫和，在秋冬飲用再合适不過了。

仙霧鳳茗産自四川，是宜賓市特有的一款紅茶，因為茶樹生長在高山，所以是當地有名的“高山佳茗”！又因價格實惠，不足百元，所以成了老百姓最愛喝的口糧紅茶。

要說此茶的品質，那可不一般，它的制作工藝很講究，是國家“非遺”的項目，制出的茶葉營養盡數保留不說，還帶有一股獨特的“橘糖香”，衆人喝過之後，無不稱贊。

茶樹都生長在烏蒙山脈中，高山極端的環境，反而使茶樹生長得更茁壯，因為晝夜溫差大，茶樹雖然長得慢了點，但卻有時間來汲取土壤中的養分，所以此茶才會如此芽肥葉厚，滋味鮮美。

采自明前的鮮嫩芽葉，制出的成茶條索俊美完整，烏中帶金，表面很幹淨，聞一下，香味很是清新雅緻；

沖泡之後，可以看到茶湯變成橙紅色，比較透亮光潤，茶香也由淡雅轉變為濃郁，花香伴着果子香，很是怡人；喝上一口，鮮甜溫熱的茶湯充滿口腔，令人十分愉悅，入喉絲滑滋潤，回甘又生津。

黃山毛峰

此茶是一款綠茶，來自安徽，也是中國十大名茶之一。

想必經常喝茶的人都了解過，安徽的茶葉可是在國内茶葉界有很高地位的，因為品質高而備受茶客們的歡迎。

黃山毛峰就是徽茶中比較知名的一個，其創制于清朝光緒年間，曆史相當悠久了。

制作此茶時所用的原料，均采自清明前，新嫩的芽葉經過傳統的工藝制作，造就了此茶的優秀品質。

其成茶色澤黃綠油潤，條形微卷，沖泡之後，香氣清雅如蘭，十分沁人，茶湯黃綠透亮，滋味更是鮮醇爽口，回甘明顯，韻味悠長。

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