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涼拌杏鮑菇最簡單的做法

美食 更新时间:2024-10-01 07:22:07

不知道吃啥的時候,快來試試「涼拌杏鮑菇」,簡單又美味!

杏鮑菇切片煮熟撕成小細條,再撒上配菜澆上鮮美料汁,杏鮑菇條酸酸辣辣又有嚼勁,開胃極了~

涼拌杏鮑菇最簡單的做法(酸辣爽口的涼拌杏鮑菇)1

食譜作者:@阿之小廚

用 料

杏鮑菇 2塊

小米椒 1個

香菜 3根

蒜 6瓣

蔥 1段

辣椒面 1勺

生抽 3勺

醋 1勺

鹽 1勺

白糖 1勺

雞精 1勺

做 法

涼拌杏鮑菇最簡單的做法(酸辣爽口的涼拌杏鮑菇)2

01. 小米辣、香菜切段,杏鮑菇切片放入開水中煮熟。

涼拌杏鮑菇最簡單的做法(酸辣爽口的涼拌杏鮑菇)3

02.煮熟後撈出過涼水撕成小細條。

涼拌杏鮑菇最簡單的做法(酸辣爽口的涼拌杏鮑菇)4

03. 準備一個空碗裡面放入蒜末、蔥段、辣椒面,再淋上一大勺熱油,然後再加入生抽、醋、鹽、白糖、雞精。

撕成條的杏鮑菇放入盤中然後撒上配菜,再淋上剛剛調好的料汁,再用手抓拌均勻即可。

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