燒餅是一類食物的統稱，不同地方燒餅的做法形狀口味都不一樣，在人們的印象中，路邊的燒餅攤，哪怕生意很火，也賺不了多少錢，還非常辛苦，可山東這個燒餅攤的老闆靠賣制作燒餅的教程，年入40萬，每天直播做燒餅，有1萬多人圍觀。
老闆被人稱為“燒餅哥”，他說真的要感謝當今這個時代，隻要有一技之長，就不會被門被埋沒，賣燒餅賺錢不多，他就把燒餅制作過程做成教程，一份燒餅的制作教程賣1000元，仍有不少人下單購買。
他在教程中，詳細地講解燒餅的制作方法，從選購面粉，和面時候的面水比例，醒發時間，制作過程中間需要注意的事項，以及中間加什麼樣的調味料，量是多少，烤燒餅的時間，都有詳細的講解。
燒餅哥的直播視頻非常風趣，用他獨特的解說方式，誇張的動作，吸引衆多網友，有人說看他做燒餅就是一種享受，不光學會做燒餅，還能感受到勞動的快樂。
燒餅哥小時候家裡日子過得很苦，自己也沒有機會讀書，很小就出來打工，後來跟着師傅學會了做燒餅，慢慢積攢資金，開了一家店，他原本以為自己這一輩子，就隻能靠着辛苦賺一點辛苦錢，網絡的發達讓他看到了機會，他在網上直播，原本以為做燒餅單調枯燥，沒有人看，沒想到，有很多人對做燒餅感興趣。
燒餅哥靈機一動，想起來把做燒餅的過程制作成教程，把自己的一技之長教給更多的人，讓那些跟他一樣從小受苦，想創業的人，多一個創業的機會，他認為在當下這個時代，隻要你肯吃苦，肯定會有所收獲。
有不少人專程到他店裡學習，而他認為實地學習跟網上學習效果是一樣的，可以跟着他的視頻多加練習，即便是同樣的制作方法和配方經驗，也是會影響燒餅的口味，多加練習，經驗會讓自己做的燒餅越來越好吃。燒餅哥做的燒餅，号稱是宮廷禦用燒餅，據說吃過的人說，特别好吃！
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