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排骨焯水洗淨。
玉米切斷洗淨,跟排骨一起放入電壓鍋内。
放入姜絲。
加水至沒過排骨玉米。
倒入料酒。
加鹽。
選擇“肉類排骨”檔壓15分鐘。
排氣後倒入砂鍋中。
山藥削皮切片放入。
水開後煮5分鐘。
最後撒上香蔥即可。
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