自從有了孩子後,為了給孩子吃到最健康的食物,盡可能自己做,這個帖子是我根據豆友的教程改編的。我也是個烘焙新手,從簡單的開始,大家相互學習,相互交流。
By c榴蓮酥
1、材料準備好,我沒有用糖粉,我将白砂糖用料理機攪碎了,雞蛋打散。
2、黃油自然融化,我第一次做的時候用微波爐加熱,後面太過了,變得軟不好定型。
3、黃油攪拌好,加上雞蛋液,攪拌均勻
4、加入蔓越莓,攪拌均勻,我這次蔓越莓剛好用完不夠了,喜歡的朋友可以多放點
5、過篩低筋面粉攪拌均勻,如果不好攪拌,可以用手。
6、攪拌均勻
7、用保鮮膜抱起來,搓成長條,放冰箱冷凍一小時。
8、已經定型,切成塊狀,
9、放入烤箱,上火,100度,20分鐘,烤好,拿出來翻一面,再烤10分鐘。我家的烤箱火力比較猛,具體的還要根據自己烤箱的脾氣。不過我這個問題也是比較保險的,不容易焦
10、出爐啦,不甜,适合孩子吃哦,但也不能吃多哦
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