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減肥雞胸肉怎樣才吃不膩

健康更新时间:2024-08-26 00:17:14

減肥雞胸肉怎樣才吃不膩（雞胸肉的華麗變身）1

減肥雞胸肉怎樣才吃不膩（雞胸肉的華麗變身）2

前些天給工作室來了個大掃除，順便整理了一下食材。

翻出了幾個月前做越南春卷剩下的春卷皮，秉承着絕不浪費的原則（其實就是嘴饞了），打算用剩下的春卷皮做點好吃的。

減肥雞胸肉怎樣才吃不膩（雞胸肉的華麗變身）3

之前就有小夥伴問我，為什麼她買的春卷皮特别容易破。

其實呢春卷皮基本都是由木薯澱粉水大米食鹽制成的，之所以很容易破，可能是浸泡的太久。

減肥雞胸肉怎樣才吃不膩（雞胸肉的華麗變身）4

一般用溫水泡個5秒就差不多了，泡久了就很容易破，而且最好是用一張泡一張，更方便操作。

今天要做的又是減肥黨最愛的生菜雞絲卷啦。

透明的春卷皮包裹着清甜的生菜，内餡是由我精心調制過的雞胸肉絲，快手又美味，周末犯懶的趕緊吃它！

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雞胸肉、越南春卷皮、生菜、姜

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花椒、八角、料酒、甜面醬、韓式辣醬

白醋、白糖、芝麻油、蒜泥、熟芝麻

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雞胸肉用冷水加姜片、花椒、八角和1勺料酒煮20分鐘。

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調個醬汁，知道你記不住，還不快點贊收藏：1勺甜面醬、1勺韓式辣醬、1勺白醋、半勺白糖、半勺芝麻油、半勺姜泥、半勺蒜泥和1勺熟芝麻攪拌均勻。

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煮好的雞胸肉可以撕成絲也可以切成小條。

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拌上這絕味的醬汁，就可以開吃了。

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越南春卷皮用溫水泡軟。

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加上爽脆的生菜，這麼卷上雞絲，既能吃飽還口感更好。

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對半切開，晶瑩剔透的春卷皮透着生菜的翠綠，加上誘人的雞絲，一口一個超過瘾，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~

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