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天然香和合成香的區别

生活 更新时间:2024-08-02 21:14:45

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)1

芳香四溢,香煙縷縷,為文人雅士們所共同向往。讀書焚香,以求取靜與誠,感受高潔清雅的品味;在鬥室中沉思默想,感悟人生,關懷社會。焚香取靜,營造空靈安逸的氛圍,以求得怡然、自持的感受。這樣人為地營造一種甯靜、幽雅的氣氛,很适于參與者的心态與情趣,體現出人境合一之美。閑暇時刻熏一隻香,不僅能淨化周圍的空氣,也能淨化心靈,減壓舒緩,提神振奮的作用。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)2

市面上的香品多種多樣,參差不齊。好的香料是人們追求生活的極緻,而劣質的香看似和天然香料沒有區别,但是卻在無形中對自身的健康造成無法彌補的危害。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)3

傳統工藝的制香,不僅要芳香養鼻,更要養神養生,開竅生慧。單一香料的香品,則難以具備此效,需多種香料配伍而成的“合香”。故,“合香”一直是傳統制香的主流産品。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)4

如何從原料到香氣輕松區分化工香與天然香?

1、原料:

化學香:人工合成現代工藝制香,出于降低成本,美化香品外形,往往會使用包括化學合成香料在内的許多化學制劑。精碳木屑,化工膠粘劑,硝粉,化學香精,化工染色劑;

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)5

天然香:天然香料是從動、植物體中取得的,如沉香、檀香、麝香、丁香、靈貓香、龍涎香、玫瑰、艾草、蘇合油等傳統工藝的香品,不僅是芳香之物,亦能益氣養神。中藥根、幹、莖、枝、皮、葉、花、果實等研磨而成。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)6

2、工藝過程:

化學香:工業原料簡單合成,模仿大自然所有的香氣;

天然香:有正宗的傳世配方,古稱“香方”,類似于“中藥方”。制作過程,按所依香方之不同,遵循中醫理論的君、臣、佐、使,對原料藥材進行相應配比、炮制,使藥材在香中盡展其性,以達到最佳的養生效果。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)7

3、外觀:

化學香:工業染色劑調出五顔六色、燙金字、金粉覆蓋得體,化學合成香劑用特殊的化學添加劑,可輕易使香品表面變得光滑潔淨;

天然香:天然原色(土色),表面較粗糙。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)8

4、聞香氣:

化學香:有一些香精粘合劑色素等組成的,香味比較濃烈,但長時間聞會有厭惡感,流淚刺眼,有時候會出現頭暈目眩口幹舌燥的不适!而且燃燒的香灰是有強烈的炙熱感的,香灰也是比較昏沉!

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)9

天然香:天然香的香味是香料的自然芬芳,清新爽神,醒腦提神,香味醇厚,沒有任何刺激性,久聞不厭煩,而且醒腦除躁,在焚燒過的香灰落在手上是不會有炙熱感的,而且天然香的香灰一般呈白黑色或灰白色,手搓無殘留。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)10

傳統古方的制香,不僅要芳香養鼻,更要養神養生,開竅生慧。單一香料的香品,則難以具備此效,需多種香料配伍而成的“合香”。故,“合香”一直是傳統制香的主流産品。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)11

傳統制香,首先綜合考慮的是用途、香型、品位等因素。再按基本要求選擇香料或藥材,按比例進行配伍。隻有各适其位,才能使不同香料盡展其性。諸如傳統的貢香、信香、療病之香等,都各有其理,亦各有其法。因此,傳統方法制香,在配方上十分考究,而且對香料的炮制也非常嚴格。“不及則功效難求,太過則情味反失”。炮制方法是否得當,會直接影響着香的質量。炮制香料的目的在于去除雜質,理其性能,消除可能存在的毒副作用。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)12

傳統古方制香流程

概括起來主要有:修制、蒸、煮、炮、炒、炙、烘焙、研磨、成型等工序。

修制

即對香料進行摘、揀、揉、篩、晾,去除雜質,而後切割粉碎。

蒸料

利用水蒸氣或隔水加熱香料,蒸的火候、次數憑需要而定。此法可使香料由生變熟,也可分離香材,調理藥性。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)13

煮料

用清水或加輔料(蜂蜜、梨汁、酒)浸煮,目的在于去其異味,增加粘性,有的香料則用炭水、酒或米泔水煮,待水盡黃氣發出時再炮。

炮料

用武火急炒,或加蒲黃粉等拌炒,炮與炒是火候的區别,炮用武火,炒、炙用文火。

炒料

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香料的炒,火候上有的要炒得令其黃,有的要令其焦。像檀香的炒制,炒的方法是:選好檀香料材,制成米粒大小,再用慢火炒,令煙出紫色,斷腥氣即可。

炙料

用液體輔料拌香料再炒,使輔料滲入香料之中。

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烘焙

将炙後的香料放入陶制容器中,再進行焙燒,使香料徹底幹燥後粉碎。

研磨

粉碎後的香料兌水研磨,再将漿液靜置沉澱,使香料更加細膩。

天然香和合成香的區别(學習傳古方制香)16

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