焦糖是什麼糖?焦糖是有着深褐色的食用糖,是由饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末狀的一種糖,今天小編就來說說關于焦糖是什麼糖?下面更多詳細答案一起來看看吧!
焦糖是有着深褐色的食用糖,是由饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末狀的一種糖。
焦糖和普通的白糖相比顔色更深,一般為深褐色的。焦糖和普通的白糖相比,味道有些苦澀。一般的白糖是用來增添食物甜味的,而焦糖主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等着色上面。
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