糖油糕的做法竅門?準備用料黃米面110克、紅糖20克、橄榄油一大勺、溫水适量,我來為大家講解一下關于糖油糕的做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
準備用料。黃米面110克、紅糖20克、橄榄油一大勺、溫水适量。
黃米面用溫水和成稍軟一點的面團,紅糖用少許的溫水花開。
不粘鍋中放入一大勺橄榄油。
面團分成5個小面餅,油熱後放入面團。
大火煎,用鍋鏟不停的按壓面團,一面煎黃後翻面。
煎至2面黃後盛出。
融化的紅糖水倒入剛才用的鍋中,小火燒開。
把煎好的油糕放入紅糖液中,2面沾滿糖汁。
待糖汁收濃後盛出,趁熱食用即可。
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