随着品牌6.0版的升級煥新,不少消費者發現,無論在門店還是産品上,益禾堂不一樣了。
今年9月,奧運冠軍呂小軍成為益禾堂的品牌成長大使,讓益禾堂關注度變高。新定位、新形象、新IP、新代言,益禾堂在其品牌成立的第九個年頭,迎來了一次全面升級。
新形象:疊代升級專屬形象
成立于2012年的益禾堂至今已經曆5次升級疊代,并于2021年8月以6.0版的全新形象出現在大衆面前。與之前不同的是,6.0版本在設計上采用具有筆觸質感的插畫風格、漸變色的設計形式,傳達品牌追求自然、健康的概念。
據了解,目前益禾堂已開設超過5600家門店,遍布全國26個省級區域,覆蓋160多個城市,并成功登陸越南市場。此次升級,益禾堂跳脫了“暢飲年輕這一杯”這一概念,改變了此前針對年輕消費群體的定位,将受衆擴大到更廣闊的範圍,并強調自身是一個“益趣”的品牌。
升級換代後的益禾堂,門店招牌上的IP頭像為MR.TANG,表情充滿歡樂感,門店設計提取頭像中的發型輪廓做展開,讓整個空間更加活潑,富有變化性。益禾堂透露,現在新簽的加盟商已經全部采用新版本,接下來益禾堂還會大面積地以舊換新,逐步把升級推向全國。
據益禾堂創始人胡繼紅介紹,益禾堂在武漢正籌建一個近6萬平米的産業園,下個月開始動工。産業園會專門建設一棟1萬多平米的培訓大樓,最少能容納500個加盟商同時培訓。未來,所有加盟商都要分批、定期到總部集中培訓,包含産品制作、品牌文化、經營理念等,要讓益禾堂的品牌标簽更明顯。
此外,簽約呂小軍也讓益禾堂的品牌形象再度升級。2015年呂小軍與益禾堂初次相遇,2021年呂小軍再創紀錄。在呂小軍的陪伴之下,益禾堂不斷疊代更新,創制出了屬于自己的風格茶飲。
新體驗:研發團隊擴容,新品提速
提起益禾堂,很多人會想起校園門口深綠色的小店,5元一杯的原葉茶、7元一杯的益禾烤奶,以及8元一杯的泷珠奶茶、美式咖啡等。事實上,益禾堂的産品與服務也在不斷升級。走進益禾堂可以發現,消費者的選擇性提高了不少。
産品方面,益禾堂兩年多時間上新了50餘款産品,鮮果茶占據了整個春夏季。新版菜單上共計30個SKU,使用鮮果的産品占到了16個,占比超過50%。在新品包裝上,益禾堂改版杯身設計,更新包裝,制作杯套等創意周邊,讓消費者在手握益禾堂産品的時候能有更好體驗。
據了解,目前益禾堂研發團隊人員數量由原來的不到兩位數,擴大到現在的30多人。此外,今年還成立了食品安全部門,團隊超過30人,負責原料及生産管理。益禾堂方面表示,對于專業的高技術人員的引入仍在繼續。
對一個門店數量超過5600家的品牌來說,在前端産品策略、品牌定位改變的同時,後端原料、産能、物料、倉儲,門店運營、加盟商培訓等整個産業鍊條都要作出改變。除了“培訓大樓”,益禾堂産業園同步建設的還有一個12萬平米的工廠,這能夠實現益禾堂焦糖、小料、凍果等核心原料的自産。
益禾堂創始人胡繼紅表示,除了新疆、西藏、黑龍江外,益禾堂目前基本上按照200~300家門店配備一個倉庫的原則,讓每個省份都有倉庫,保證運輸及時。益禾堂采用直營、加盟兩種模式,門店目前已遍布中國以及東南亞國家。未來,益禾堂還将在新茶飲的道路上繼續攀登。
文/王子揚 圖片 企業提供
編輯 祝鳳岚 校對 翟永軍
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