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銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎

生活 更新时间:2024-11-16 23:23:49

銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎?銀杏果有一定的毒性,為了避免引起中毒反應,最好不要生吃,最好是經過處理後,再食用 ,下面我們就來聊聊關于銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

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銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎

銀杏果有一定的毒性,為了避免引起中毒反應,最好不要生吃,最好是經過處理後,再食用。

去掉胚芽:銀杏果中的有毒成分,主要是其中綠色的胚芽含量最高。所以在吃銀杏果前,建議需要将胚芽先去掉,以免會引起中毒。

高溫處理:銀杏果雖然有毒性,但是其中的毒性成分卻并不耐高溫,還可以融進水裡。所以在食用銀杏果前,可以将它放在鍋裡煮熟後再食用,這樣可以減輕銀杏果的毒性,降低中毒的風險。

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