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銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎

生活更新时间:2024-12-24 11:28:25

銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎?銀杏果有一定的毒性，為了避免引起中毒反應，最好不要生吃，最好是經過處理後，再食用，下面我們就來聊聊關于銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

銀杏果可以吃嗎直接吃有毒嗎

銀杏果有一定的毒性，為了避免引起中毒反應，最好不要生吃，最好是經過處理後，再食用。

去掉胚芽：銀杏果中的有毒成分，主要是其中綠色的胚芽含量最高。所以在吃銀杏果前，建議需要将胚芽先去掉，以免會引起中毒。

高溫處理：銀杏果雖然有毒性，但是其中的毒性成分卻并不耐高溫，還可以融進水裡。所以在食用銀杏果前，可以将它放在鍋裡煮熟後再食用，這樣可以減輕銀杏果的毒性，降低中毒的風險。

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