長江日報
許多愛養生的朋友
每天都喜歡喝一杯鮮榨的
果汁或者蔬菜汁
42歲的王先生也有着同樣的習慣
但他沒想到因此
喝出了“毛病”……
男子突然變“黃人” 以為生了重病
42歲的王先生家住武漢，前天早上出門上班時，他在小區内偶遇鄰居大媽。“你怎麼突然黃成這個樣子了？”大媽的驚呼把王先生吓了一跳。
經大媽提醒，王先生擔心自己生了重病，他趕緊打電話叫上妻子，往家附近的市一醫院趕。
消化内科副主任醫師楊家耀接診後詳細問診得知，王先生年初剛做過體檢，肝功能都是正常的，近期也沒有吃過藥，眼白也正常，可以排除黃疸的可能。
王先生和妻子一起伸出手，妻子正常，他的卻黃得厲害。
排查原因，原來是果蔬汁“惹”的禍
楊家耀讓王先生伸出雙手看一看，發現他的手指和手掌黃得最厲害。“最近是不是吃了不少胡蘿蔔？”在醫生的反複追問下，王先生想起妻子最近迷上了養生，專門入手了一台破壁機，最近一個月每天早上都用胡蘿蔔、橙子等果蔬榨汁給他喝。
“很可能是胡蘿蔔素血症。”楊家耀告訴他。胡蘿蔔素血症是由于過多食用胡蘿蔔素含量豐富的食品，如胡蘿蔔、橘柑、木瓜等，導緻血液中胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染。隻要立即停喝果蔬汁，很快就會好。
妻子也在喝，為什麼沒事？
“我每天也在喝，怎麼好好的？”面對王先生妻子的詢問，楊家耀解釋，每個人身體的代謝能力都不同，王先生的體内将胡蘿蔔素轉化為維生素A的轉換機制較弱，以至于血中的胡蘿蔔素不能及時轉化代謝，而蓄積在體内。
随後，王先生複查了肝功能，果真一切正常。
楊家耀指出，市民大可不必擔心自己吃了這些食物也會發黃。當患有高脂血症、甲狀腺功能低下、糖尿病、維生素轉化先天性缺陷和肝病時，才會發生這種情況。
養生保健要根據體質選擇方法
“養生保健千萬不要聽别人說吃什麼好就吃什麼。”楊家耀透露，門診中接診了不少跟風從衆養生反傷生的患者。有人聽别人說喝蒲公英金銀花菊花茶能清熱，他也跟着喝，殊不知脾胃虛寒的人喝了會傷脾胃；有人聽說吃三七粉好，結果吃出了胃出血腦出血。
醫生提醒，養生保健一定要在醫生的指導下辨清體質後，選擇适合自己的方子。
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