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柿并的制作方法

生活更新时间:2024-08-26 05:14:32

柿并的制作方法?食材：柿子2500克，鹽适量準備好食材：選擇硬的、脆的柿子才能方便削皮，下面我們就來說一說關于柿并的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

柿并的制作方法

食材：柿子2500克，鹽适量。

準備好食材：選擇硬的、脆的柿子才能方便削皮。

柿子放在鹽水浸泡一會兒。剪去葉子和較長的柄。

然後給柿子削去外皮。

削好皮的柿子擺放在透氣的墊子上，陽光下暴曬。（也可以用繩子挂起來暴曬風幹）

這個是曬了7天的樣子。

用手輕輕壓扁，繼續曬。

曬差不多半個月左右，直到柿子表面已經微微泛白，就可以儲存起來。

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