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爆炒蛤肉怎麼做

美食更新时间:2025-02-23 23:45:36

爆炒蛤肉怎麼做?主料：蛤蜊肉200g、蒜苗200g、紅幹椒200g配料：油适量、鹽适量，下面我們就來說一說關于爆炒蛤肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

爆炒蛤肉怎麼做

主料：蛤蜊肉200g、蒜苗200g、紅幹椒200g

配料：油适量、鹽适量。

把蛤蜊肉洗幹淨備用。

把紅幹椒，蒜苗，姜都切好備用。

先熱鍋，但是不要放油~把蛤蜊肉先放入鍋内烘幹，這樣會讓蛤蜊肉口感更好。

蛤蜊肉烘得七成幹的時候，就倒入油~放姜絲，加适量的鹽一起爆香。

把蒜苗和紅幹椒，加入一點豆豉一起爆炒兩分鐘左右。

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