芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做-tft每日頭條

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做

美食更新时间:2024-09-16 20:42:55

豆幹又稱為香幹、豆腐幹等，是我們生活中常見的一種豆制品，由黃豆制作而成，屬于一種調味後含水量很低的豆制品，在餐桌上，不管是炒菜、涼拌、鹵制都有豆幹的身影。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）1

春季都喜歡吃素食，在各種素食材中，和豆幹最搭配的就要屬芹菜了，芹菜清香爽脆，豆幹香嫩濃郁，兩者搭配不僅口感好、味道棒，營養也很豐富，今天做一道“芹菜炒豆幹”，簡單易做，好吃不貴。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）2

【芹菜炒豆幹】

材料：芹菜、豆幹、紅椒

輔料：大蒜、紅辣椒

調料：食鹽、蒸魚豉油、白糖

做法：

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）3

1.新鮮的芹菜一把摘洗幹淨，把芹菜的葉子單獨擇下，搭配兩個雞蛋做成“芹菜葉蛋花湯”，既營養味道也不錯。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）4

2.然後把芹菜給切成長段。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）5

3.豆幹切兩到三片，把豆幹給切成薄片。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）6

4.紅椒一個用來配色，去蒂去籽切成紅椒絲，這樣三色的搭配看起來就特别有食欲。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）7

5.炒鍋燒熱淋入适量植物油，油熱下入蒜片和紅辣椒爆香，紅辣椒和大蒜一同下鍋，防止紅辣椒炒糊。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）8

6.炒出糊辣味後先下入芹菜，大火爆炒一分鐘，把芹菜炒香，芹菜屬于易熟食材，直接爆炒既能保持爽脆的口感，也更容易炒至入味。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）9

7.爆炒一分鐘待芹菜稍軟後，加入1克白糖提鮮、1克食鹽、3克蒸魚豉油，把調料翻炒均勻。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）10

8.接着下入豆幹和紅椒，豆幹中含有鹽分所以要最後下鍋，再次翻炒30秒左右即可出鍋。

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做（芹菜炒豆幹怎麼做才好吃）11

芹菜和豆幹是一對好搭檔，一脆一軟的口感搭配，讓人越吃越喜歡，而且兩者的營養含量也很高，營養好吃又健康，希望您能夠喜歡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食在家如何做陳村粉
1、用料：澄面270g、高筋面粉30g、溫暖水600g、(四個人分量)。2、将溫暖的水倒入篩過的澄面... 2023-06-30
美食蟹味菇炒肉丁如何做
1、主料：250g蟹味菇、200g瘦豬肉。2、配料：适量油、适量鹽、适量蔥姜蒜、适量生抽、約50g青... 2023-06-30
美食烏龜小面包做法圖解
1、将所有的材料稱量好備用，首先制作菠蘿皮，将細砂糖加入到軟化好的黃油中打發。然後将雞蛋液分三次加入... 2023-06-30
美食炖鮮魚做法
1、主料：鮮鯉魚1條（約600克），冬筍100克。2、輔料：蔥、姜共30克，香菜30克，植物油15克... 2023-06-30
美食爆炒羅氏蝦的做法竅門
1、将蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；将雞精... 2023-06-30
美食紅豆沙怎麼做
主料：紅豆200克、糖50克、黃油50克。輔料：清水450毫升。将泡上一夜的紅豆放進高壓鍋内煮爛。将煮好的紅豆倒入攪拌機桶中攪成泥狀。将紅豆泥倒入平底鍋裡，放黃油炒至融化。（老式做法是用闆豬油，也可用植物油）。放入白糖一直炒到幹燥狀态即可完成。烹饪技巧：1、白糖和油的用量請根據自己的喜好調節，吃不準糖量，可以邊炒邊嘗。2、擠幹水分時，一定要盡量把水分擠去，這樣才能減少炒制時間。3、炒制的程度也請根 2023-06-30
美食挂漿花生米的簡單做法
1、小火熱鍋，倒入一點點食用油，倒入生花生仁，小火翻炒，炒熟即可，花生外皮焦黃略有爆皮差不多就炒熟了... 2023-06-30
美食油潑面怎麼做
1、用溫水化開約2克鹽，将鹽水少量多次倒入面粉中，攪拌大的棉絮狀，再揉成面團，蓋保鮮膜饧二十分鐘。2... 2023-06-30
美食毛肚怎麼做才好吃又簡單
1、準備牛毛肚300克，香菜100克，蒜3瓣，香蔥3棵，辣椒3個，花椒少許，蚝油2湯匙，白胡椒粉1茶... 2023-06-30
美食吃柿子的好處
柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，且醫學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用；另外柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。止血涼血：新鮮柿子有涼血止血作用；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血。潤肺化痰生津止渴：清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止 2023-06-30
美食如何做柚子糖
1、首先，要準備好材料，一個柚子皮、白糖等。在挑柚子時，一定要挑一個比較新鮮、大的。做出來，口感會更... 2023-06-30
美食熟的鹵雞爪能炒什麼菜
1、青椒雞爪，主料：雞爪、青椒；輔料：蒜、花椒、幹辣椒、八角。2、将雞爪切塊，青椒切條備用；3、熱鍋... 2023-06-30
美食五角硬币怎麼清洗才能發亮
五角硬币怎麼清洗才能發亮共有5步。需注意不要使用類似于水射流這種能直接穿過硬币的東西。以下是硬币怎麼清洗發亮的具體操作步驟：第一步：沖洗硬币用水在硬币上沖一分鐘，水壓越高越好。第二步：浸泡硬币沖洗後把整個硬币都浸泡在醋裡，浸泡幾秒到幾分鐘。第三步：再次沖洗硬币用溫熱自來水再次沖洗硬币。第四步：倒上麥芽醋倒些麥芽醋在硬币上，然後靜置10分鐘。第五步：清洗完成用柔軟的牙刷和肥皂輕輕的洗刷硬币，最後用紙 2023-06-30
美食如何做腌面
1、準備一些蒜末；然後在炒鍋内放入少量的豬油，最後等待油熱之後把準備好的蒜末放入鍋内翻炒，待炒至金黃... 2023-06-30
美食粉蒸肉是冷水蒸還是熱水蒸
1、粉蒸肉用冷水蒸或者是熱水蒸都是可以的，口感上差不多，隻不過在熟的時間方面有一定的差别2、電腦上要... 2023-06-30
美食蜂蜜柚子茶怎樣做
1、在家自制蜂蜜柚子茶時，柚子最好選擇胡柚，雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高... 2023-06-30
美食炸蓮花酥的技巧
1、食材：面粉400g、豆沙餡350g、色拉油140g。2、面粉200克加色拉油100克。3、和成油... 2023-06-30
美食乳酪生日蛋糕教程
1、奶油芝士125克，雞蛋2個，淡奶油50克，酸奶75克，低粉35克，細砂糖40克。2、奶油奶酪室溫... 2023-06-30
美食農村筍餅制作方法
1、主料：竹筍、豆腐、香菇、豆芽。輔料：紅薯粉、小蔥、蒜、耗油。竹筍拍碎後切成小粒備用。2、豆腐切成... 2023-06-30
美食紅糖發糕的做法松軟又好吃
1、首先将紅糖和熱水混合，使紅糖完全溶解在熱水裡，成為紅糖水，靜置冷卻備用。幹酵母則和溫水混合，溶解... 2023-06-30
美食哈密瓜幹怎麼做果脯
1、鮮瓜挑選：要求挑選綠皮紅瓤的哈蜜瓜品種，并選肉厚個大的進行加工。(破裂而不壞的也可以加工)要求成... 2023-06-30
美食豆腐皮如何做燒烤
1、豆腐皮500克，辣椒粉15克，冰糖125克，鹽15克，孜然粉15克，麥芽糖30克，水300毫升，... 2023-06-30
美食醬鴨春筍菜泡飯
1、醬鴨、剩飯、春筍、蘑菇、胡蘿蔔、青菜(蔬菜類可自由搭配)、姜絲。2、調料：鹽、雞精、醬油、豬油。... 2023-06-30
美食美式蝦仁滑蛋怎麼做
1、材料：蝦仁100克、雞蛋2個、精鹽适量、胡椒粉适量、牛奶1匙、黃油适量。2、雞蛋打入碗中，加精鹽... 2023-06-30
美食豆薯炒蝦仁的做法
1、主料：豆薯400g、基圍蝦300g、葡萄芥花籽油适量、鹽适量、調味雞汁适量、生粉适量、胡椒粉适量... 2023-06-30
美食中山酸辣粉怎麼做
1、食材：粉條适量、熟花生适量、辣椒适量、榨菜适量、花椒粉辣椒粉适量、醬油适量、鹽适量、醋适量、香菜... 2023-06-30
美食竹簽烤魚的腌制方法
1、原材料：小鲫魚10條、大蔥一段、姜5克、蒜8瓣、小蔥2根、幹辣椒、花椒随意，料酒3大勺、鹽、胡椒... 2023-06-30
美食蛇皮果含糖量高嗎
比較高。蛇皮果中含有豐富的營養成分，其中含有豐富的維生素、纖維素、少量蛋白質、胡蘿蔔素等微量元素，它味道酸甜，每100克蛇皮果中，糖類物質約占總物質的20%左右，屬于一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的水果。蛇皮果一次吃多少合适：1-2個。平常生活中，一般建議吃1-2個蛇皮果左右即可，不宜過多食用，一方面是為了避免攝入過多的糖分；另一方面是因為蛇皮果含有豐富的纖維素，食用過多可能會加重腸胃的負擔， 2023-06-30
美食蒜蓉雞翅烤竅門
1、雞翅清洗幾遍，姜、蒜切末放入雞翅中，再放入所有調料（根據個人口味加入調料的量）攪拌均勻，蓋上保鮮... 2023-06-30
美食糖醋魚寶寶吃的怎麼做
1、用料：鲈魚1條、姜3片、雞蛋1個、蔥1條、胡椒粉5克、生粉适量、料酒1勺、蕃茄醬100克、白醋1... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做

芹菜炒豆幹肉絲應該怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注