蚝油生菜翠綠又爽口做法超簡單-tft每日頭條

蚝油生菜翠綠又爽口做法超簡單

圖文更新时间:2024-11-20 14:42:09

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蚝油生菜翠綠又爽口做法超簡單

By mibb520

用料

生菜 500g

大蒜 1隻

食用油适量

蚝油适量

生抽适量

白糖少許

澱粉适量

做法步驟

1、生菜洗幹淨備用

2、大蒜切成沫，用清水洗幹淨

3、燒水，水裡加食用油，鹽

4、水開後，放入生菜，焯水，大概30秒左右就撈出

5、焯好水的生菜，裝盤子

6、起鍋熱油

7、油熱後爆香蒜蓉

8、加入耗油，生抽，糖，雞精（耗油，生抽都是鹹的，所以不用再加鹽）

9、再加入水澱粉炒一下

10、把汁淋到生菜上，開吃

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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