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土豆粉面怎樣做才好吃

美食更新时间:2024-12-02 13:51:15

土豆粉面怎樣做才好吃?洗淨去皮的土豆切成厚片，切條，改切成丁，今天小編就來聊一聊關于土豆粉面怎樣做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆粉面怎樣做才好吃

洗淨去皮的土豆切成厚片，切條，改切成丁。

洗淨的五花肉切小塊，待用。

熱鍋注油燒熱，倒入五花肉，翻炒香。

倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒勻。

加入少許料酒、生抽，炒勻。

注入适量清水，翻炒均勻。

蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。

掀開鍋蓋，倒入熟粗面，翻炒片刻。

加入蒜末、鹽、雞粉、蔥段，炒勻調味。

淋入少許老抽，翻炒均勻上色。

關火後将炒好的面盛出裝入盤中即可。

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