我最近天天研究養生甜湯。一是因為秋天就該喝甜湯,每天一道,幸福指數高到飛起。二是我最近入了個壺,愛不釋手。
來曬曬我最近做了多少吧。米粥、甜點、果茶,醪糟、炖蛋……最絕的是,做法都大同小異,可以說是擁有了一個萬能公式了。
配方全給你們整理得明明白白,往下拉吧!
芋圓醪糟
1、養生壺中放入900ml水,調至燕窩模式,水沸後放250g地瓜芋圓和8-10顆紅棗。
2、煮至芋圓浮起後,放入180g醪糟、1小把枸杞和3勺紅糖,再煮10分鐘。
芋圓醪糟完成!
紅豆薏仁牛奶
1、将120g紅豆、60g薏仁和8個紅棗洗淨,放入養生壺中,加入250ml水,設置甜品模式。
2、最後5分鐘加入600ml牛奶和5勺白砂糖攪拌均勻,模式結束即可。
紅豆薏仁牛奶完成!
紫薯銀耳羹
1、25g幹銀耳提前30分鐘泡發去根,撕成小朵,2個紫薯去皮切塊備用。
2、将泡發好的銀耳放入養生壺,加入900ml水,調至甜品模式。
3、最後15分鐘加入紫薯塊(可在煮的過程中,多加攪拌防止糊底),50g冰糖以及一小把枸杞,待模式結束即可。
紫薯銀耳羹完成!
紫薯芋頭炖奶
1、80g紫薯和80g芋頭洗淨去皮,切塊備用。
2、紫薯塊和芋頭塊放入炖盅,加入160ml牛奶和1勺白砂糖,養生壺中放入900ml清水,調至燕窩模式即可。
紫薯芋頭炖奶完成!
炖得酥爛
水果茶
1、橙子切片,留3片備用,100g西瓜切塊,100g網紋蜜瓜去皮切塊,50g猕猴桃切片,青檸洗淨去籽切片,留5片備用,3個西梅去核切塊備用,3個小青桔洗淨切塊備用,30g藍莓洗淨備用。
2、将5g紅茶茶葉放入茶漏中,養生壺中放800ml水,設置煮茶模式煮10分鐘。
3、取出茶漏,養生壺中放入所有水果和50g冰糖,浸泡20分鐘即可。
水果茶完成!
金桔檸檬茶
1、将3g紅茶茶葉和3g幹桂花放入茶漏中。
2、養生壺中放入900ml清水,再放入20g金桔幹,2片檸檬幹,2個蜜棗,30g薏仁,5g枸杞和20g冰糖。
3、設置煮茶模式,煮至模式結束即可。
金桔檸檬茶完成!
蘋果雪梨茶
1、1個蘋果和1個雪梨去皮去核切塊放入養生壺中,加入3片檸檬,30g冰糖和900ml清水。
2、3g紅茶茶葉放入茶漏中。設置煮茶模式,煮至模式結束即可。
蘋果雪梨茶完成!
炖蛋
1、1個雞蛋打勻後加入140g溫水和少許鹽,攪拌均勻,篩去浮沫後倒入炖盅。
2、養生壺中放入900ml冷水,放入炖盅(确保水沒過蛋液的高度),設置燒水模式,水煮沸後關閉養生壺,用餘溫焖3分鐘即可。
炖蛋完成!
吃之前淋上少許生抽~
蓮藕菌菇湯
1、100g藕和100g胡蘿蔔洗淨去皮切塊備用,25g香菇和60g猴頭菇切塊備用。
2、将藕塊、猴頭菇塊和香菇塊放入養生壺中,再放入15g蓮子,6個紅棗,20g龍眼肉,加入800ml水,設置補品模式,煮沸後放入胡蘿蔔塊,待模式工作結束,喝之前加入1勺鹽調味即可。
蓮藕菌菇湯完成!
黑糖小米粥
1、洗淨的120g小米放入養生壺,加入800ml水,調至甜品模式。
2、最後5分鐘加入5勺黑糖攪拌均勻(可在煮的過程中,多加攪拌防止糊底),模式結束後出鍋。
黑糖小米粥完成!
有個預感
你這個秋冬會很幸福
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