含硒的食物癌症能吃嗎?随着現代養生觀念的深入，人們非常關注各種營養素的補充，其中人們尤為關注硒元素因為社會上流傳補硒抗癌的理論，下面就為大家詳細介紹下硒元素:，現在小編就來說說關于含硒的食物癌症能吃嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

含硒的食物癌症能吃嗎

随着現代養生觀念的深入，人們非常關注各種營養素的補充，其中人們尤為關注硒元素。因為社會上流傳補硒抗癌的理論，下面就為大家詳細介紹下硒元素:

物質硒是什麼?對于身體有何作用?

其實，硒元素是一種人體必需的微量元素，它在人體中會參與合成多種含硒元素酶和含硒元素蛋白質。值得注意的是，硒元素在人體内并不能合成，主要是通過食物補充，少數硒元素可以通過飲用水、空氣以及膳食補充劑進行補充。

缺硒有何危害?有何反應?

缺硒對于身體會造成很多危害，其中最典型的危害就是我們經常聽說的“克山病”;說到克山病，它的外部表現主要是面色蒼白、精神萎靡、體溫不升以及咳嗽等問題。

除此之外，大骨節病、白内障、高血壓、免疫缺失、甲狀腺腫大、視網膜斑點退化、潰瘍性結腸炎等嚴重問題也都和缺硒有關。

哪些食物含有的硒元素比較多?

豆類食品中含硒元素較多的食品：

紅花豆、花豌豆、虎皮芸豆、花豌豆、紅芸豆、綠豆、豆腐等食品中含有較為豐富的硒元素。

肉類食品中含有豐富的硒元素：

牛腎、豬腎、雞肝、鴨肝、牛肉、羊肉等動物性肉食中含有豐富的礦物質硒。

蛋類食品：

雞蛋和鹌鹑蛋也是含鋅較多的食物，可以适當偏向食用。

水産肉類：

紅娘魚、鲅魚、海蝦、大黃魚、帶魚、鲈魚、海鳗、河蝦等海産品中也含有豐富的硒元素。

果蔬類食品：

紅菜苔、苜蓿、大蒜、胡蘿蔔、木耳菜、桑葚、毛豆、芒果等果蔬中含有較多的硒元素，建議您可以多吃。

補硒需注意，适量即可，過量反而會産生危害：

合理補充硒元素，對于結腸癌、肺癌、皮膚癌、肝癌等疾病有着适當的預防作用;雖然效果不錯，也不可過量攝入，硒元素的過量攝入很容易導緻身體出現發質變幹、易脫落、皮膚損傷等問題。

“中國營養學會”建議成年人每日補充硒元素50-200微克，食物和膳食補充劑結合，請勿過量攝入。

當然，還有一件事情需要各位知悉;很多人盲目追求“膳食補充劑”來補充硒元素;但其實，請您了解，無論是含硒元素比較豐富的食品還是硒元素膳食補充劑，對于硒元素可能有一定量的補充，但是肯定沒有你想的那麼多;

硒并不能替代任何藥物,如果患有各種疾病的人群應該按醫囑服藥治療，規範治療，不可過于神話食物，聽信謠言。硒元素，不錯的營養物質，科學補充，合理看待，請勿偏激補充;祝您安康。

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