蛋黃小西餅的做法?食材:低筋面粉70克、糖粉45克、雞蛋黃2個、雞蛋1個、鹽2克. ,我來為大家科普一下關于蛋黃小西餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:低筋面粉70克、糖粉45克、雞蛋黃2個、雞蛋1個、鹽2克.
低筋面粉70克,雞蛋1個、蛋黃2個打放一起,糖粉和鹽收放一起。
先将雞蛋液攪拌均勻。
放入糖粉和鹽。
攪拌至顔色變淡比較濃稠的狀态即可。
入低筋面粉。
攪拌成濃稠的糊狀。
将裱花袋套在杯中,然後将調好的雞蛋糊倒進裱花袋,裱花帶剪一個小口。
将蛋黃糊擠入烤盤中。
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