湯圓到底應該怎麼吃-tft每日頭條

湯圓到底應該怎麼吃

健康更新时间:2024-07-23 09:19:21

湯圓到底應該怎麼吃?新華社北京2月15日電（記者田曉航）15日是中國傳統節日元宵節，品嘗元宵或湯圓是節日裡必不可少的“儀式”北京協和醫院營養專家提示，元宵和湯圓糖分多、能量高、不易消化，建議午餐進食，烹調方式“宜煮不宜炸”，今天小編就來說說關于湯圓到底應該怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

湯圓到底應該怎麼吃

新華社北京2月15日電（記者田曉航）15日是中國傳統節日元宵節，品嘗元宵或湯圓是節日裡必不可少的“儀式”。北京協和醫院營養專家提示，元宵和湯圓糖分多、能量高、不易消化，建議午餐進食，烹調方式“宜煮不宜炸”。

北京協和醫院臨床營養科主任于康說，元宵和湯圓是糯米和糖的混合物，是典型的高糖高能量食物，4個元宵等同于1碗米飯所含碳水化合物的量。同時，糯米粉升高血糖的速度甚至超過蔗糖。因此，肥胖症、糖尿病患者應慎食。

于康還提醒，高脂血症患者也應慎食元宵和湯圓，因為其餡料中添加了大量固态油脂，包括豬油、黃油、植物奶油等，飽和脂肪含量較高。“3個常規大小的湯圓，其油脂含量相當于1盤炒菜的油脂量，大約5-10毫升烹調油。”

元宵和湯圓軟糯香甜，吃起來常讓人“欲罷不能”。于康說，由于糯米黏性較大，胃排空慢，不易消化，每次進食超過3個元宵或湯圓可緻胃脹、反酸等，還可導緻一些消化功能減退、吞咽反射遲鈍的老年人發生噎嗝。因此，胃腸病患者及老年人應少食。

元宵和湯圓怎麼吃才健康？于康介紹，通過煮制，元宵中近50％的維生素B1可溶解于湯中，因此，少食元宵适量喝湯有利于維生素B1的攝取。晨起胃腸道功能相對較弱，空腹食用元宵或湯圓易緻反酸、燒心等不适，不宜食用，而晚餐後活動量少，胃排空較慢，也不适合食用元宵或湯圓。相比之下，午餐消化能力最強，适量食用對消化功能造成的負擔最小。

什麼餡兒的元宵和湯圓最有營養？于康說，堅果類餡料含有對人體有益的多種微量元素，營養價值相對較高；豆沙餡、黑芝麻餡則含有一定量的蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡營養價值最低，其成分多是以氫化植物油制作的代可可脂、配以巧克力味的香精調制而成。而肉餡元宵油脂較多，不是上選。

來源：新華社

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康開發商一口價房子能砍多少
找我看房前十位可額外獲得家私家電項目家門口180米就是佛山地鐵廣教站，今年底開通，一站到廣州地鐵7号線的北滘公園站！15分鐘可以到達番禺區，25分鐘可以到達荔灣區，海珠區。擁有‬獨立永久‬産權‬，可落戶‬，百變戶型‬35㎡｜總價26萬一房一... 2023-03-16
健康小基數快速有效的減肥方法
随着人們健康意識的提高，都充分的認識了肥胖的危害，明了了身體肥胖不僅僅會影響人的外在形象、氣質，更重要的是對身體健康有着記得的危害。于是，“減肥”已經不再隻是愛美女士們熱衷的“事業”，更是許多為了改善健康狀況的人所為之奮鬥的“事業”。阿特金... 2023-02-05
健康植物神經紊亂能引起心慌心跳快
你是不是長期自身情緒處于緊張狀态、生活或工作學習帶來的心理壓力一直過大？你是不是時常感覺身體疲勞，容易犯困，頭昏腦漲？你是不是會出現心慌冒汗、腹痛腹瀉、忽冷忽熱的症狀？你是不是會出現胸悶，呼吸困難、瀕死感、胃痛、胃脹、嘔吐等症狀？你是不是甚... 2023-03-15
健康北方年夜飯必備的家常菜簡單易學
大家好，我是C媽～随着小年的過去，除夕的腳步越來越近，年味漸濃，人們也越來越期待這個春節，期待着辭舊迎新，開啟一個事事順利的虎年。年夜飯作為一年的收尾、新年的開端，在中國人的心中是特别珍貴的時刻。菜品不僅要好吃好看，更要寓意深遠，也承載着全... 2023-02-05
健康 a型b型ab型o型血哪種血型更長壽
“莉莉，你知道你是什麼血型嗎？”“我還不知道呢，不過我知道我的媽媽是AB型，可能我也是AB型吧。”“我也不知道自己是什麼血型，前面有個獻血車我們去獻血吧，正好也可以測一下自己的血型。”莉莉和自己的同學看到前面的獻血車，不由得讨論起了血型的問... 2022-11-16
健康洪災中要重點預防哪些疾病
洪災中要重點預防哪些疾病?近日來，河南出現了罕見的持續強降雨，省内各地遭遇洪水襲擊，現在小編就來說說關于洪災中要重點預防哪些疾病?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!洪災中要重點預防哪些疾病近日來，河南出現了罕見的持續強降雨，省内各地... 2022-10-17
健康有必要做消化道腫瘤篩查嗎
消化道腫瘤是非常常見的腫瘤，常見的有食管癌、胃癌、大腸癌、直腸癌等等。消化道腫瘤有一些共同的臨床表現，可以表現為腹痛、腹脹、黑便、便血、貧血、反酸、燒心、腹瀉、便秘等。當人體出現這些不适症狀時，就想要去醫院看病，醫生有可能會建議做胃腸鏡的檢... 2022-12-26
健康老胃病的症狀及調理
胃痛、胃脹、反酸太難受？你想調理好你的脾胃嗎？今天廣州醫科大學附屬中醫醫院中西醫結合副主任醫師樊春華教你如何調理脾胃，遠離胃病給你生活帶來的煩惱。俗話說“十胃九病”！日常生活中，一不小心就容易犯胃病：如飲食不節、抽煙、喝酒、精神緊張、焦慮、... 2022-12-23
健康月經紊亂會導緻什麼情況
月經對女性來說是非常重要的，對于女性來說每個月按時來月經也能夠反應身體的情況。如果月經總是不來就會使身體出現各種的不适的症狀，就說明身體是不健康的。有一些女性就會持續一個月來兩次月經的情況，那麼這是什麼原因呢？想要正确的進行調理，就要明白導... 2022-12-04
健康打了玻尿酸的老演員
3月7日晚，李艾佳弟弟發表訃告證實演員李艾佳于3月6日因突發病征于北京家中去世。36歲正當美好年華，卻被無情病魔奪取生命，讓人不禁感歎生命無常。下面讓我們一起緬懷影視圈被病魔奪走生命英年早逝的明星。李艾佳，1982年9月9日出生，先後在參演... 2023-03-10
健康癌症可以喝檸檬水嗎
43歲的劉女士前段時間剛做完腫瘤切除手術，手術後劉女士每天都通過各種途徑去尋找抗癌防癌的“秘訣”。一個偶然的機會，看到了網上關于“檸檬水可抗癌、預防癌症”的相關内容，劉女士對此深信不疑，買了很多新鮮檸檬，每天都泡着水水喝，甚至一度想把醫生開... 2022-12-23
健康黑咖啡的功效
黑咖啡的功效?振奮精神黑咖啡中咖啡因的含量特别高，這是一種能直接作用于人類神經和心髒以及呼吸系統的重要成分，它能讓人體内的多個器官保持興奮，而且能提高人體内神經功能，緩解肌肉疲勞，人們在精神疲憊或身體無力時，及時喝一些黑咖啡，就能促進體力恢... 2022-06-25
健康女性補血養生食譜
進入冬季，是最适合進補的時節，特别是體質較差的女性朋友，更需要飲食滋補。那麼冬季女性如何養生？其實日常很多菜譜适合女性朋友食用，下面如何養生網小編推薦一些冬季女性養生食譜，女性朋友們可以根據自己的需要選擇。1、北芪黨參炖羊肉材料：羊腿肉50... 2022-12-05
健康乳頭為什麼變褐色
乳頭為什麼變褐色?女人都有乳暈，正常的乳暈直徑是3-5厘米但是每個女性的乳暈大小都不同，那乳暈過大或過小到底隐藏着什麼秘密呢?，我來為大家科普一下關于乳頭為什麼變褐色?以下内容希望對你有幫助!乳頭為什麼變褐色女人都有乳暈，正常的乳暈直徑是3... 2023-02-19
健康護眼藍光危害測試
[PConline求真實驗室]被網課折磨的這幾個月，廣大學生們心心念念的無非是早日開學，開學？你沒有聽錯，因為再不開學，再不解脫對着平闆電腦的日子，再這樣下去...大夥們的眼睛就要瞎了！網課，刷劇，打機，眼睛一刻都離不開屏幕，都說屏幕藍光傷... 2023-02-04
健康減肥食譜一周瘦25斤
#頭條創作挑戰賽#，, 2023-01-09
健康減肥早餐吃什麼好
減肥早餐吃什麼好?全麥面包+牛奶燕麥片早上人體好吸收氧，氧促進人體脂肪燃燒，而鈣是加快脂肪燃燒的，燕麥讓人體新城代謝快，排毒，今天小編就來聊一聊關于減肥早餐吃什麼好?接下來我們就一起去研究一下吧!減肥早餐吃什麼好全麥面包+牛奶燕麥片早上人體... 2022-07-20
健康饴糖都有哪些用途
東漢張仲景在《傷寒論》裡面有一個補中名方——小建中湯，裡面有一味神秘的饴糖，很多就丈二和尚摸不着頭腦，不知道這饴糖究竟是什麼。其實麥芽糖在古代叫做饴[yí]糖，是一種來源于澱粉的糖。它的出現，其實是很有科技含量的。麥芽糖是利用麥類在發芽的過... 2022-11-17
健康減肥建議吃的6類主食
“最容易”長肉的5種家常主食，減肥的人從來不吃，你可能天天在吃。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？随着生活水平的不斷提高，越來越多的人體重開始增胖了。就像我一樣，結婚之前是140斤。結婚之後，不到... 2023-02-18
健康最适合懶人減肥瘦身的四個方法
@人人能科普，處處有新知為什麼減肥那麼困難？這麼多人天天喊着要減肥，就是堅持不下去。因為減肥是違背了身體的本能的，身體本能要存儲能量，把富餘的能量儲存到皮下脂肪。到底有沒有這樣的辦法，能輕松減肥、懶人也能減肥的小妙招？還真有，堅持下來，你就... 2023-03-07
健康關愛老人的健康茶話會開場白
來源：中國疾控動态, 2023-02-23
健康風心病主要人群
“深讀君，風濕性心髒病跟風濕有啥關系啊？”“深讀君，我有類風濕性關節炎，會得風濕性心髒病嗎？”風濕性心髒病是咋回事？有辦法預防嗎？有啥危害？又該如何治療？這些複雜難懂的醫學知識都交給深讀君，深讀君把它們做成好看又有料的動畫片，輕松為您解惑。... 2023-02-22
健康水果荔枝何時吃最好
水果荔枝何時吃最好?夏天來了，荔枝、楊梅等當季水果争相上市不過，好吃也不能放肆吃，要小心“水果病”，下面我們就來聊聊關于水果荔枝何時吃最好?接下來我們就一起去了解一下吧!水果荔枝何時吃最好夏天來了，荔枝、楊梅等當季水果争相上市。不過，好吃也... 2023-03-12
健康易烊千玺送你一朵小紅花票房
關注為什麼大家去病房探望病人，總喜歡送一束花，或者送一籃水果？那是因為醫院外的親朋好友，正在期待着你的康複。花兒，就如人的笑臉一般，一眼望去就讓人心情舒坦！《送你一朵小紅花》講述的正是兩組抗癌家庭的故事。該片在11日官宣開機，公布了演員名單... 2023-02-23
健康冬瓜薏米茶的功效
冬瓜薏米茶的功效?冬瓜含有較多的蛋白質，糖類以及少量的鈣磷鐵等礦物質和維生素c，有清熱解毒，利尿，降脂減肥的功效，比較适用于一些有腎病，水腫，冠心病患者，薏米有利水消腫，健脾止瀉，美白皮膚的功效，冬瓜薏米湯，聯合起來利水消腫的效果會更加強大... 2022-06-16
健康少尿期為什麼不會高鈉血症
上周末腎内頻道聯合最強醫腦為大家準備了「周末小測」（點擊這裡回顧），各位老師都積極踴躍地參與了。現在就是揭曉答案的時刻！低鈉血症是臨床上常見的電解質紊亂，可獨立存在也可作為其他疾病并發症存在。腎髒作為調節鈉平衡的重要器官，發生病變時，腎小球... 2023-03-17
健康乙肝抗體一般維持多少年
乙肝抗體規範的全稱，叫乙肝病毒表面抗體。乙肝病毒表面抗體是一種保護性的抗體，是由機體感染乙肝病毒以後，或者注射乙肝疫苗以後，刺激機體的免疫細胞産生的表面抗體。如果乙肝表面抗體數量達到一定的濃度之上，通常臨床上認為在10mIU/ml以上，乙肝... 2023-02-05
健康減肥可以吃全麥面包一點也不好
減肥可以吃全麥面包一點也不好?來源：今晚報“我們平時都是買全麥面包，感覺全麥面包熱量低，有利于控制體重……”昨天，正在超市購買切片面包的張女士對記者說夏季來臨，為了保持健康，也為了在“顯身材”的季節裡穿衣效果更好，不少市民将減肥、控制體重提... 2023-01-01
健康梅雨天氣講的是什麼水果
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！導讀：在南方每年都有經曆一個特殊的時間段，那就是梅雨季。這個階段器物容易發黴，所以又稱“黴雨”，此外，這個時候正值青梅成熟，... 2023-01-07
健康肩周炎的預防和處理方法
在快節奏的生活裡，很多人都不重視對身體的保養，亞健康的人群變得越來越多，導緻到了一定的年齡階段就會受到疾病的困擾，肩周炎、肩頸痛、腰椎問題等這種不能在短時間内根治的疾病就成為了很多人的困擾，嚴重影響到了生活工作。那今天葆脊堂黃氏脊椎養生就和... 2023-03-11

tft每日頭條

> 健康

> 湯圓到底應該怎麼吃

湯圓到底應該怎麼吃

湯圓到底應該怎麼吃

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注