tft每日頭條

 > 生活

 > 撈汁小海鮮做什麼好

撈汁小海鮮做什麼好

生活 更新时间:2025-01-15 09:36:38

今天要跟大家分享這道菜是涼拌蚬子

撈汁小海鮮做什麼好(撈汁小海鮮之花蚬子篇)1

咱把這蚬子倒進盆裡,來勺鹽,再少來點油,加水先泡半個小時,讓這蚬子把嘴裡的沙子都吐出來。

撈汁小海鮮做什麼好(撈汁小海鮮之花蚬子篇)2

趁這時間切點蔥和姜,拿出兩片姜,給它切成姜絲,姜絲是拌蚬子時候用的 ,姜片是焯蚬子用的。

撈汁小海鮮做什麼好(撈汁小海鮮之花蚬子篇)3

蚬子裡面沙子吐差不多了咱們現在給他水焯一下,水裡加點這個姜,再放點蔥,水開鍋了啊 把蚬子下鍋,鍋裡來點料酒去去腥,

焯水兩三分鐘左右 這蚬子都張嘴了咱們就給他撈出來。焯時間長了 他就老了。

現在咱們來拌一下,來勺鹽、雞粉、海鮮醬油、陳醋、耗油、蒸魚豉油、辣油,

把蔥和姜絲放裡,淋上熱油,給它攪拌均勻。

撈汁小海鮮做什麼好(撈汁小海鮮之花蚬子篇)4

這道涼拌花蚬子就做好了,夏日炎炎有他真好,這玩意就點小啤酒真是沒誰了,

撈汁小海鮮做什麼好(撈汁小海鮮之花蚬子篇)5

喜歡我的文章請點擊關注每天為您分享美食。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved