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蔥蛋餅的做法

生活 更新时间:2024-07-17 11:18:47

蔥蛋餅的做法?普通面粉140g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵,我來為大家科普一下關于蔥蛋餅的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蔥蛋餅的做法(蔥花雞蛋餅怎麼做)1

蔥蛋餅的做法

普通面粉140g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵。

制作步驟:面粉放在碗中,打入雞蛋。 加入水,調成雞蛋面糊,再加入鹽,攪拌均勻。小蔥洗幹淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。

平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。倒入雞蛋面糊,等面糊表面凝固。倒入适量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。停一會卷起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。

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