夏天熱,沒胃口,我每天會做點涼拌菜吃,今天做炝拌綠豆芽,用太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油來拌,味道更鮮美,清脆爽口,香辣下飯!
By 邱邱的廚房日記
1、準備食材備用
2、胡蘿蔔洗幹淨也切成細絲
3、黃瓜洗幹淨,切成細絲
4、鍋裡燒水加入豆芽和胡蘿蔔焯水至斷生
5、然後撈出投涼
6、控幹水分裝入盆裡,加入切好的大蒜,蔥花和幹辣椒
7、然後把大蒜和幹辣椒用熱油潑一下,激出香味
8、加入切好的黃瓜絲,再加入兩勺太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油
9、加入兩勺醋
10、加入一勺香油
11、加入适量的鹽雞精
12、加入一勺糖
13、加入一勺辣椒油
14、拌均勻即可裝盤
15、清脆爽口,味道鮮美的炝拌綠豆芽就做好了
16、成品圖!
綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒
清暑熱
通經脈
補腎、利尿
消腫
滋陰壯陽
調五髒、美肌膚、利濕熱
降血脂、軟化血管
豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!