天氣熱了,各種好吃的甜品層出不窮,但是需要減肥的大軍也壯大了!為了滿足口欲和保持身材,愛美的你不妨來和我學習這道豆漿西米露吧~
豆漿西米露,是用豆漿來代替椰奶和牛奶,其營養更加豐富了。西米露材料簡單,可搭配的東西很多,也很方便操作,口感非常爽滑。
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
濃香細膩,深受女士喜歡的夏季小甜品——豆漿西米露
食材:幹黃豆80克、西米100克、草莓
豆漿西米露的做法
1、80克黃豆泡至2小時以上。
2、将泡好的黃豆放入DJ13R-p3破壁豆漿機中。
3、加入清水至最高水位線。
4、接通電源,設置熱飲,啟動幹濕豆漿程序。
5、程序結束,将豆漿倒入過濾網,神奇吧,,沒有豆渣。
6、香濃潤滑的豆漿做好了。
7、另起鍋,注入水燒開,下入沖洗幹淨的西米。
8、煮至,邊緣透明,中間還有白心的時候,撈出用冷水沖涼。
9、再倒入鍋中,繼續煮至西米完成透明撈出沖涼備用。
10、草莓洗淨切成小塊。
11、将煮好的西米和草莓粒放入碗中。
12、倒入豆漿即可,喜歡甜食的可以在豆漿中加點糖。
豆漿和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸,而豆漿中蛋白質的含量比牛奶還要高,兩者混合時,有機酸與蛋白質結合産生變性沉澱,不能被人體吸收。
豆漿和紅薯不能一起吃:紅薯的主要成分為澱粉,食後會産生大量果酸,而橘子本身含果酸較多。喝豆漿時食紅薯或橘子,其中的果酸将會使豆漿中的蛋白質凝固變性,影響消化吸收。
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