夏天夏天悄悄過去留下小秘密……

在炎熱的夏天，炫上幾顆荔枝或龍眼，

要是再冰鎮一下，那叫一個身心舒暢！

吃了這麼多，

是不是還有人

對荔枝和龍眼傻傻分不清楚呢？

這下好了，

荔枝和龍眼雜交出來的新品種，

更要分不清楚了。

不過，對“吃貨”來說，

它好不好吃才是我們最關心的！

龍眼×荔枝=“脆蜜”

近日，華南農業大學劉成明教授團隊育出世界上第一個龍眼與荔枝雜交的新品種——“脆蜜”。這是我國農業的又一次重大突破！

“脆蜜”是育種團隊曆時15年研發出來的，

過程可能有些複雜，

小編帶着大家好好盤一盤，

保證您看完大為震撼！

荔枝和龍眼分别屬于無患子科不同的屬，生長環境相似，千年萬年卻一直沒有雜交後代，這就說明了它們之間有着很強的生殖隔離。時間追溯到上個世紀90年代，有不少科研團隊試着讓荔枝當“媽媽”，龍眼當“爸爸”，但一直沒能成功培育出想要的結果。在業内看來，讓荔枝當“爸爸”，龍眼當“媽媽”更是天方夜譚，難上加難！直到2007年，才出現了轉折。

“脆蜜”的艱辛育種過程

啥？聽說科學家給“下藥”了？還不止“下藥”呢！劉成明教授課題組是使出了十八般武藝，綜合運用了物理、化學和生物學手段。總結成一句話來說，就是他們對荔枝的花粉進行僞裝，成功“騙過了”龍眼的柱頭。

具體來說，在盛花期之前，采集剛開放的荔枝和龍眼的雄花，單獨把花藥剪下來，放在幹燥器中等到花藥開裂後，再用400目不鏽鋼篩篩出純淨花粉，放到4℃的環境中保存。然後再将龍眼的花粉放在紫外燈下照射12小時以上，等完全失去發芽能力後，再和荔枝的花粉混合。用“特制”的化學秘方進行調配（想問秘方是啥？既然是秘方，當然得保密了），然後授粉給龍眼的雌花柱頭。龍眼的柱頭，被化學秘方灌得迷迷糊糊，放松了防線，然後就成功授粉了！

雜交新品種到底是荔枝還是龍眼？

“脆蜜”的母本是石硖龍眼，

父本是紫娘喜荔枝。

可能很多人都會有這個疑問：龍眼和荔枝雜交出來的新品種，它到底是龍眼還是荔枝？答：是龍眼！看它的外皮，顔色跟龍眼很像。糖度也“随了”龍眼，高達21度以上。（此處隐藏着一個冷知識：龍眼的糖度一般是高于荔枝的）不過“脆蜜”的果大肉厚,果肉很嫩，果皮上的龜裂片很明顯、呈疙瘩狀，這些都是“遺傳”了荔枝的特點。

據第一個已經吃到“螃蟹”的人說，“脆蜜”的果肉又厚又脆嫩，吃着完全無渣，口味清甜多汁，自帶香氣。（寫到這，小編留下了羨慕的口水……）

大家最關心的問題來了：

啥時候才能吃到“脆蜜”呢？

劉教授團隊在2010年，将69株屬間雜交後代定植到地裡，2014年，初選出SZ52優株，之後又經過了幾年的品種比較實驗和區域栽培實驗，直到今年，終于通過了新品種評定的現場鑒定程序。

（此處需要掌聲！）

這就意味着，明年後年就可以種植，

三年五年就可以實現量産，

進入市場，端上餐桌啦！

最後再附送一個好消息，據專家介紹，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性，可以使龍眼産區北移，擴大産區，拉長産期。将來在中秋節賞月的同時，不光能吃到月餅，還能吃到廣東龍眼！

各位是不是已經摩拳擦掌，

開始期待吃到“脆蜜”了呢？

說起來簡單，做起來難，

我們現在看到的“脆蜜”，

背後都是科學家們付出的努力，

和對技術難關的一次次突破！

在隻有千分之幾的成功率下，

中國科學家選擇了勇敢站出來，

用時間和智慧給出了答案！

編輯：文捷

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