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韓式炖雞如何做

生活 更新时间:2024-09-28 10:00:32

韓式炖雞如何做?材料:帶骨雞腿1大隻、洋蔥1顆、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、蔥段1大條、辣椒2根、水450cc、金珍菇适量、月桂葉3片、辣椒粉2大匙、醬油1/2紙杯、蒜泥1顆、麻油1大匙、砂糖1大匙、胡椒粉1/2大匙,下面我們就來聊聊關于韓式炖雞如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

韓式炖雞如何做(韓式炖雞的做法介紹)1

韓式炖雞如何做

材料:

帶骨雞腿1大隻、洋蔥1顆、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、蔥段1大條、辣椒2根、水450cc、金珍菇适量、月桂葉3片、辣椒粉2大匙、醬油1/2紙杯、蒜泥1顆、麻油1大匙、砂糖1大匙、胡椒粉1/2大匙。

做法:

(1)首先将雞肉洗淨放進水中川燙、加入月桂葉一起煮至滾,将肉用冷水沖洗擦幹備用。

(2)醬料材料一起拌勻。

(3)在鍋中加入少許油放入洋蔥塊炒香。

(4)倒入蘿蔔及馬鈴薯一起炒約3分鐘。

(5)加入雞肉與金針菇一起炒。

(6)略炒雞肉後倒入醬料拌炒至食材上色,倒入水以中火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮約20—30分鐘。

(7)打開鍋蓋放入蔥段及辣椒拌炒一下即完成。

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