如何做當歸炖羊肉?原料:羊肉100g、當歸20g 配料:老姜适量、鹽、料酒、雞精、油 ,接下來我們就來聊聊關于如何做當歸炖羊肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:羊肉100g、當歸20g
配料:老姜适量、鹽、料酒、雞精、油。
羊肉、生姜切片,當歸洗淨掰開,羊肉在沸水裡焯去血水。
熱鍋放油,爆香姜片,放入羊肉和當歸翻炒,加入适量清水大火煮沸。
加入料酒轉中火炖至羊肉軟爛,加入鹽、雞精調味即可。
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