客家豆羹的制作方法?毛豆500g,糯米粉5g新鮮的毛豆,500g左右,全都剝好,放碗裡備用,接下來我們就來聊聊關于客家豆羹的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
毛豆500g,糯米粉5g。
新鮮的毛豆,500g左右,全都剝好,放碗裡備用。
家裡有攪拌機的話直接攪碎就可以了。
糯米粉加水攪拌倒入攪拌機攪一會兒。
然後就可以倒進鍋裡熬了。
記得要用小火,并且要一直攪拌,以免鍋底糊了影響整鍋的香味。
加鹽、味精、油,然後慢慢的攪。
熬個10多分鐘左右,湯羹變濃稠了,差不多就可以出鍋了。
這樣香噴噴的豆羹就出鍋了,營養價值特别高,拌飯吃也很美味。
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