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羅非魚怎麼殺膽不會破
從腹部的肛門把剪刀平行順着肚子剪開,一直剪到下巴,關鍵是剪刀的角度,注意盡量貼着魚肚子,不要碰到内髒,多練習就熟練了。
如果不小心殺破膽,可以拿白醋清洗再用水沖幹淨,或者把變色的部分用刀片掉不要。
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