麻辣香鍋已成為當下非常火爆的創業項目，對創業者來說，開一家麻辣香鍋店是能夠獲得很好發展的。但是如今，麻辣香鍋行業的競争也是非常激烈，創業者開麻辣香鍋店要如何經營才能獲得更高的盈利?首先，麻辣香鍋要有明确的定位，店内裝修、衛生、環境等都是麻辣香鍋店需要注意的事項。今天，小編就來給大家全面分析麻辣香鍋店的經營技巧。希望各位創業者朋友都能看仔細了。
1、市場定位準
麻辣香鍋曆來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大衆為主要服務對象，因此麻辣香鍋店的定位一定要是大衆化的、中低檔的。
目前的麻辣香鍋最受工薪階層，尤其是工薪階層中的白領、學生和流動人口的歡迎，因此，麻辣香鍋店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校、車站、碼頭、交通要道等地點附近，這樣才能保證有充足的客源。
2、合理的人員分工
以一家面積為30㎡的麻辣香鍋店為例，廚房需要3個員工，即一個員工負責制作飯食，一個員工負責制作面條，另一個員工負責制作面點。如果你同時經營三類麻辣香鍋品種的話，前堂也需要3個服務員。除此之外，最好配一個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證麻辣香鍋店營業時間内的碗盤需求。
3、注重衛生
麻辣香鍋店除了物美價廉之外，方便快捷和整潔衛生算是其另一個非常重要的吸引消費者以及留住消費者的點。麻辣香鍋店的全體人員既要分工明确，又要相互配合，那樣才幹達到整體快捷的效果，也能提升消費者的消費體驗，提高店内桌椅的翻台率，增加收入。
麻辣香鍋店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于清潔，服務員和廚房人員還應該留意個人衛生，總之要随時保持麻辣香鍋店整潔舒适的形象。
4、做好送餐生意
盡量做好送餐生意，送餐，遵守"先近後遠，先順路後偏遠，先老客戶，後新客戶"的原則。所以要懂的回絕消費者，不要什麼生意都做。
麻辣香鍋具有成熟的品牌構架，有着十分廣闊的資源，選擇麻辣香鍋品牌一定能夠為您的事業鍛造一份絕佳的财富前景，完全不用為客源而發愁，強大的銷售管理系統帶來更多的保障，先進的管理經驗為提供更大的方便。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
