#家庭健康守護官##健康過大年#

随着生活水平的提升

高血脂、高血糖、高尿酸的富貴病也越來越普遍

俗話說“病從口入”

對于這類代謝疾病

除了藥物治療外

不少病友也被時刻提醒“管住嘴”

“糖尿病就别吃水果了”

“你有痛風，千萬别去碰海鮮”

“高脂血可别吃肉啊”

然而，這些食物一定不能碰嗎？

其實，凡事也沒有絕對

今天就為大家盤點

01、糖尿病推薦吃的水果

02、痛風可以吃的海（河）鮮

03、高脂血症建議吃的脂肪

在我們的印象裡

水果是典型的含糖大戶

但糖尿病患者不是絕對不能吃

适合糖尿病患者吃的水果

除了含糖量要低（不超過10%）外

應該符合以下兩個特點

生糖指數(GI)＜55：吃了後升糖不快

血糖負荷(GL)＜10：對血糖水平影響不大

按照這兩個标準

以上這些水果比較适合糖尿病患者

而有一些水果“鬼精”得很

它們不甜，但含糖量卻很高

糖尿病人應遠離！

糖尿病人不要吃的食物

數據來源于《中國食物成分表》

糖尿病患者如近期血糖控制相對平穩，每天可以選在兩餐之間吃100~200g左右的水果。

但如果近期血糖波動較大，則還是忍忍吧！

還需要注意的是，果脯和果幹，含糖量都較高，糖尿病患者都應該少吃或不吃；如果吃了水果，當天要考慮減少其他主食的攝入量，維持血糖在正常範圍内。

很多人知道痛風飲食總體治療原則為“三低一多”

低嘌呤、低（減輕）體重、低鹽低脂

多喝水

過去主張無嘌呤和嚴格限制富含嘌呤的食物

但同時也限制了蛋白質的攝入

長期如此會導緻營養不良

因此痛風患者不能吃高嘌呤飲食如大部分海鮮和河鮮

但也不是全都必須戒掉

嘌呤含量較少（＜25mg/100g）的食物，痛風緩解期可以吃。

中嘌呤（25~150mg/100g）食物，痛風緩解期要少量吃。

嘌呤含量特别高（＞150mg/100g）的食物，禁止食用。

痛風患者可以吃的海（河）鮮

上述這幾類低、中嘌呤海（河）鮮，血尿酸控制在300umol/L以内的痛風患者，在緩解期可少量嘗一嘗。

但痛風發作期間一定不要吃！

此外，蝦類、貝殼類中嘌呤含量都比較高，貝殼類更是海鮮中嘌呤含量最高的食物，盡量避免食用！

還有一些披着“羊皮”的“狼”

看上去“人畜無害”

但其實也是高嘌呤食物

痛風病人應避免食用！

數據來源于《高尿酸血症和痛風患者膳食指導》

大家常把高脂血症和肥胖病挂鈎

因此常常談“油脂”而色變

有高脂血的人

那是一點肉、一點油、一點膽固醇也不能碰！

但其實，高脂血症患者并不是不能吃脂肪，而是要求限制每日食物中總脂肪的攝入量，同時提高攝入脂肪的質量。

人體膽固醇其實也隻有小部分和飲食相關，适量攝入Ω-3不飽和脂肪酸對心血管有着很大的益處。

在不影響血脂指标，尤其是低密度脂蛋白膽固醇的前提下，上述3種富含脂肪的食物适量食用是不會影響健康的。

而且一定程度上還會對降血脂有益！

總的來說，高脂血症的患者吃脂肪的時候，應該注意下面幾點：

降低飽和脂肪攝入。不要吃肥肉，要吃瘦肉、魚肉、去皮禽肉，比如雞肉。

限制反式脂肪酸攝入。少吃含有人造黃油的糕點、含有起酥油的餅幹和油炸油煎食品。

限制膽固醇攝入。少吃富含膽固醇的動物内髒、魚子、鱿魚等食物。

适量補充不飽和脂肪酸，可以通過植物油、堅果獲得。

得病實屬無奈

但也不必過分談“吃”色變

大家可以根據自己的身體情況和病情

聽好醫囑 做好測量 合理規劃每日的膳食

咱也能吃好喝好

身體健康~

（編輯Rainbow。圖片來源網絡，侵删）

來源：湖南中醫藥大學第二附屬醫院

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