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七分熟牛排技巧

生活 更新时间:2025-01-06 18:26:38

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)1

網購的牛排到了,練個手!

By 囖囖7

用料

  • 菲力牛排 1塊
  • 黃油 一小塊
  • 水蘿蔔 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 西蘭花 适量
  • 聖女果 适量
  • 黑椒醬 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 橄榄油 适量

做法步驟

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)2

1、取出牛排解凍

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)3

2、用廚房紙巾吸幹水分

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)4

3、鍋中加入橄榄油 ,燒熱放入牛排

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)5

4、每面各煎20秒,換小火放入黃油和大蒜,用勺子舀湯汁澆到牛排上,煎一分鐘。我的牛排薄,時間夠了。

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)6

5、拿出醒個三分鐘

七分熟牛排技巧(隻要掌握好比例)7

6、西蘭花焯水。聖女果切開。水蘿蔔切片 。擺盤澆上黑椒醬,撒上黑胡椒碎。大功告成!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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