湘安富硒豬肉?左公故裡,大美湘陰有鶴龍湖大閘蟹,有樟樹港辣椒,有長柄藠頭……還有一款被低估了的農副産品——福多多沉香豬肉5月17日,湖南日報報業集團大湘菜報總編輯陳勝年一行來到湘陰縣六塘鄉考察調研,走訪了弘康生态農業科技發展有限公司(以下簡稱“弘康生态”),六塘鄉黨委書記辛興,黨委副書記、鄉長戴磊以及相關部門負責人陪同調研 ,我來為大家科普一下關于湘安富硒豬肉?以下内容希望對你有幫助!
左公故裡,大美湘陰。有鶴龍湖大閘蟹,有樟樹港辣椒,有長柄藠頭……還有一款被低估了的農副産品——福多多沉香豬肉。5月17日,湖南日報報業集團大湘菜報總編輯陳勝年一行來到湘陰縣六塘鄉考察調研,走訪了弘康生态農業科技發展有限公司(以下簡稱“弘康生态”),六塘鄉黨委書記辛興,黨委副書記、鄉長戴磊以及相關部門負責人陪同調研。
在福多多養殖基地,調研組一行詳細了解了生豬養殖技術,現代生态喂養方式、豬肉營養評定方法以及福多多豬肉銷售情況。弘康生态總經理夏春霞介紹,以五谷雜糧及青綠飼料喂養生豬,不添加任何激素、抗生素和無機添加劑,生豬喂養時間長達300天才能沉香出欄。經上海市食品檢測中心檢測,福多多豬肉大部分營養指标比普通豬肉要高,并于2017年獲得了綠色食品認證。
辛興指出,福多多沉香豬肉味道好,目前市場價為42元/斤,是一般豬肉的三倍,屬于高端豬肉産品。他表示,希望通過大湘菜報的傳播,讓更多人知道湘陰不止有樟樹港辣椒,還有福多多豬肉。
在調研中,陳勝年認真了解了福多多豬肉的産量、銷售及發展現狀。陳勝年表示,福多多豬肉需要研發一道标志性菜品,通過菜品的推廣普及帶動産品認知度提升;借鑒甯鄉花豬肉、安化臘肉的成功經驗,與餐飲企業探尋合理供應模式;提高宣傳意識,通過宣傳報道與美食活動,讓優質食材得到消費者的認可。
文/舒刊
[責編:達慶玙]
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