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紅酒排骨怎麼做

生活 更新时间:2024-07-12 05:54:10

紅酒排骨怎麼做?大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉,現在小編就來說說關于紅酒排骨怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅酒排骨怎麼做(紅酒排骨的經典做法)1

紅酒排骨怎麼做

大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。

排骨洗淨後,冷水入鍋,大火燒開。撇去浮沫。中火煮15分鐘;

将排骨撈出放進電飯鍋的内鍋裡,放入洋蔥、姜片、香葉;

倒入2/3瓶紅酒。放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽。在将煮排骨的清湯舀入,以沒過鍋中的排骨為宜;

再用電飯鍋慢炖1個小時。期間,如果見湯少了,就把煮排骨的清湯舀入同時再倒進些紅酒。直到将一瓶紅酒全部倒進去,即可。

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