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紅酒排骨怎麼做

生活更新时间:2025-01-22 09:24:12

紅酒排骨怎麼做?大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉，現在小編就來說說關于紅酒排骨怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅酒排骨怎麼做

大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。

排骨洗淨後，冷水入鍋，大火燒開。撇去浮沫。中火煮15分鐘；

将排骨撈出放進電飯鍋的内鍋裡，放入洋蔥、姜片、香葉；

倒入2/3瓶紅酒。放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽。在将煮排骨的清湯舀入，以沒過鍋中的排骨為宜；

再用電飯鍋慢炖1個小時。期間，如果見湯少了，就把煮排骨的清湯舀入同時再倒進些紅酒。直到将一瓶紅酒全部倒進去，即可。

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