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包菜炒肉的做法和配方

美食 更新时间:2024-07-28 06:35:52

包菜炒肉的做法和配方?配方:卷心菜、豬肉、辣椒、醬油、料酒、味精、油、鹽、蔥各适量,下面我們就來聊聊關于包菜炒肉的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

包菜炒肉的做法和配方(包菜炒肉怎麼做)1

包菜炒肉的做法和配方

配方:卷心菜、豬肉、辣椒、醬油、料酒、味精、油、鹽、蔥各适量。

把卷心菜除去外面的幹黃葉,撕成小塊洗幹淨待用。

蔥和辣椒切小段備用。

豬肉清洗幹淨,切成片,加适量醬油和料酒去腥提味。

炒鍋加熱,放入适量油,燒熱後下肉片煸炒至變色。

然後放入蔥、辣椒炒出香味,加入适量醬油,翻炒均勻。

放入卷心菜葉片,大火炒至卷心菜變色即為熟了。

加入适量鹽和味精調味,翻炒均勻即可出鍋。

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