新年很多家庭肉類、魚類吃的會比較多，為了更好地給家人補充營養，今天秋秋和大家推薦一道素菜，葷素搭配吃起來更加營養健康，今天這道菜主要用到的食材是香菇、青椒、胡蘿蔔，這幾種食材營養豐富，我們經常食用對身體健康很有幫助。
香菇是我們非常常見的一種菌類食材，香菇具有着一種獨特的香味，肉質肥厚鮮嫩，營養非常豐富，富含氨基酸、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，香菇中的營養成分非常利于我們身體的吸收及利用，是一道非常營養的養生食材。
說起胡蘿蔔大家也是非常熟悉的，因為胡蘿蔔有很好的緩解眼疲勞的作用，一直是很多家長做給孩子吃的一道主要食材，胡蘿蔔的做法也非常的多樣，可以包餃子做餡，也可以炒着吃，都非常好吃，而且胡蘿蔔的顔色鮮豔亮麗，用來為菜品提亮調色也是非常棒的。
【青椒胡蘿蔔炒香菇】
準備食材：胡蘿蔔、香菇、青椒、蔥、蒜、鹽、花生油、十三香、生抽、雞精。
操作流程：
1、香菇清洗幹淨後，切成片裝盤備用。
2、鍋中放入水、香菇、鹽、花生油，将香菇焯水後撈出過涼後裝盤備用。
3、胡蘿蔔清洗幹淨後，切成片裝盤備用。
4、青椒清洗幹淨後，切成滾刀塊裝盤備用。
5、蔥切成小段、蒜切成末裝盤備用。
6、起鍋燒油，油熱後放入蔥、蒜炒香後放入胡蘿蔔片翻炒均勻，在放入香菇片和青椒塊翻炒均勻，放入鹽、十三香、生抽、雞精調味。
7、翻炒均勻後就可以出鍋了，這道簡單又好吃的青椒胡蘿蔔炒香菇就做好了。
青椒胡蘿蔔炒香菇做法非常簡單，是一道快手家常菜，平時上班比較忙的時候，也可以做這道菜給家人吃，雖然做法簡單，但是營養非常的豐富，老人小孩也都非常的适合吃。
——小貼士——
1、青椒可以根據大家喜歡的口味來選擇，喜歡吃辣的可以選擇偏辣一點辣椒，或者加一些小米辣，不喜歡吃辣的可以選擇我用的這種青椒，炒出來都非常的好吃。
2、我提前給香菇焯水了，所以非常容易熟，如果沒有給香菇焯水的，可以把香菇和胡蘿蔔片一起先翻炒一下後，在放入青椒翻炒。
秋秋會在這裡和大家分享更多精彩美食，您的“點評和點贊”是對秋秋最大的支持，如果你覺得還可以，請把它分享給你的朋友吧，喜歡的朋友請關注“秋秋”哦！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
