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大蒜燒肚條的家常做法

生活 更新时间:2024-10-14 06:33:05

大蒜燒肚條的家常做法?原料:豬肚、蒜頭 配料:麻油、芝麻油、姜片、香葉、鹽、味精、白糖、辣椒幹、料酒、八角、大蔥、老抽、胡椒粉、十三香各适量 ,接下來我們就來聊聊關于大蒜燒肚條的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大蒜燒肚條的家常做法(如何做大蒜燒肚條)1

大蒜燒肚條的家常做法

原料:豬肚、蒜頭。

配料:麻油、芝麻油、姜片、香葉、鹽、味精、白糖、辣椒幹、料酒、八角、大蔥、老抽、胡椒粉、十三香各适量。

将豬肚洗淨後放入高壓鍋内,加入清水、料酒、八角、大蔥壓8-10分鐘撈出。

然後切成條,條比片要更有嚼勁,蒜頭去除表衣待用。

鍋内加入麻油,把蒜頭、姜片、香葉、辣椒幹放進去熬香,直至蒜頭成金黃色。

倒入豬肚翻炒,翻炒過程中放入鹽、白糖、老抽調味。

接着加入料酒、胡椒粉以及十三香拌勻改文火燒10-15分鐘加少許味精、淋些芝麻油即可起鍋。

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