“放假期間想必你會參加很多聚會、組N次飯局,甚至通宵熬夜狂歡……頻繁的大魚大肉美酒佳肴下肚,不規律的作息時間……貼心的小編準備了6款調理湯,希望你能真正關愛起自己和家人的身體健康。”醉酒傷肝
熬碗葛花解救湯
“葡萄美酒夜光杯”,宴飲是節日裡的重頭戲,男女老幼都會或多或少來上一杯。無論是淺嘗辄止,還是酩酊大醉,都可能引發頭暈、嘔吐甚至脾氣暴怒等酒醉行為。
當應酬必不可少時,不妨試試“酸棗葛花根解酒湯”。
具體做法是:取酸棗、葛花根各10~15克,加清水300毫升,一同煎煮10~15分鐘,稍涼後服下。
此外,家庭最易得的解酒食材是醋,酒中的乙醇與食醋中的有機酸在胃腸相遇,會出現醋化反應,進而降低乙醇的濃度,減輕酒精毒性。若有人醉酒,可取食醋20~25毫升,放入鍋中煮開,涼至微溫後服下。
特别提醒:患有肝病的人群,要絕對禁酒;患有慢性胃炎的人應忌啤酒;泌尿系統有結石的人也不能飲酒,特别是啤酒。
熬夜虧陰
備道安神補血湯
“除夕更闌人不睡”,春節期間不僅有守歲的習俗,家人團聚也常會玩會牌、唱會歌、唠家常,不知不覺便通宵達旦。熬夜是非常傷身的行為,尤其到下半夜,人們常會感到頭暈頭痛、口舌幹燥,甚至心慌氣短。
若深夜還不入睡,身體就無法得到休息放松,陰血得不到充養,容易造成血管收縮異常,血壓升高,甚至誘發心腦血管疾病。
此時,不妨試試“安神補血湯”,以緩解因節日過于興奮而出現的睡眠問題。
具體做法是:取桂圓20克、酸棗仁10克、當歸10克、蓮子10克、茯苓15克,放入适量清水中煮沸,再調文火熬制10~20分鐘即可。
肥膩生濕
煮點清熱利濕湯
“炮羔備豐膳”,節日的餐桌最是讓人垂涎。雞鴨魚肉、生猛海鮮、山珍野味,數不勝數。這些珍馐佳肴,在中醫裡被稱為“膏粱厚味”,其性滋膩,若飲食無度,體内便易生濕熱,損傷脾胃,出現腹脹、腹瀉、便秘、瘡瘍等症狀。
為了緩解過食肥甘厚味出現的濕熱問題,為大家推薦一款“清熱利濕通便湯”。
具體做法是:取赤小豆20克、新鮮或幹品冬瓜皮30克、杏仁10克、新鮮帶皮鴨梨30克,待文火熬煮20分鐘後飲用。
幹果上火
自制清涼去火茶
“肥美不減胡羊酥”,年貨中,與福字、春聯同等重要的可能便是糖果、炒貨了。從傳統的花生、瓜子、糕點,到新式的巴旦木、開心果、巧克力……真可謂應有盡有。不僅小孩兒喜愛,大人也會多吃兩口,以寓意來年的甜蜜幸福。
可這些糖果炒貨大多性熱,又加了不少鹽糖等調味料,吃多了特别容易出現嗓子幹痛、口舌生瘡等上火問題,原本患有咽炎的人更易中招。
如果出現上火症狀,給您推薦一款清熱祛火的涼茶,有清熱、滋陰、止渴之效。
具體做法是:取菊花10克、太子參15克、麥冬10克、玄參15克、沙參15克、金銀花15克同煮,待水沸騰後,放涼飲用。
串門累身
多喝益氣解乏湯
“裡巷拜年争欲早”,歡歡喜喜拜大年,是我國的傳統習俗。無論是款待親友還是出門拜年,都免不了一番熱鬧。美則美矣,卻費力傷身。體質差或工作壓力大的人,可能會出現抵抗力下降,着涼感冒等問題。
在此,為疲憊的人群推薦一款“益氣解乏湯”。
具體做法是:取黨參15~20克、黃芪15~20克、紅景天10克煮水服用。黨參性平,有補中益氣、健脾益肺、養血生津之效;黃芪微溫,有增強機體免疫力、保肝、利尿之效;紅景天性味寒、幹,能補氣清肺,益智養心,緩解疲勞
日常也可将這3味藥放入保溫杯中,倒入開水泡半小時到一小時飲用。愛上火的人,可将黨參替換為性涼味甘、清熱生津的西洋參。
過喜傷神
加份蓮子養心湯
“芝蘭滿室慶團圓”,無論身在何方,春節這一天,人們都會回到家鄉,與親人共度。而為了迎接這一刻,長輩們更是不到過年,便開始置辦年貨、灑掃除塵,喜滋滋地盼着兒孫登門。但是,大喜過望對老年人來說卻不是好事。
年紀大了,高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病便會多多少少地找上來,原本就有病史的老人,要格外留神。
家宴中,可熬制清心潤肺、補氣安神的蓮子百合湯,以輔助調節情志。蓮子可養神安甯,降血壓;百合補中益氣,溫肺止咳。
具體做法是:取蓮子幹品30克、百合幹品15克,洗淨放入鍋中,加6碗水,文火煲3~4小時,待蓮子松化,百合出味即可食用。
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