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三杯雞怎麼做好吃家常做法

生活 更新时间:2024-06-27 15:48:33

三杯雞怎麼做好吃家常做法(三杯雞的做法)1

By 鹦鹉廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 姜片 20g
  • 蒜 20g
  • 美人椒 10g
  • 油 15ml
  • 去骨雞腿肉 150g
  • 米酒 30ml
  • 麻油 30ml
  • 甜醬油 30ml
  • 九層塔 5g
  • 鹽 5g
  • 雞汁 5g

做法步驟

三杯雞怎麼做好吃家常做法(三杯雞的做法)2

1、姜和美人椒切片、蒜切瓣

三杯雞怎麼做好吃家常做法(三杯雞的做法)3

2、鍋中放油,加入姜、蒜、美人椒和雞肉,炒至上色

三杯雞怎麼做好吃家常做法(三杯雞的做法)4

3、加入米酒、麻油、甜醬油,繼續翻炒

三杯雞怎麼做好吃家常做法(三杯雞的做法)5

4、再加入九層塔、鹽、雞汁,中火收汁至濃稠;

三杯雞怎麼做好吃家常做法(三杯雞的做法)6

5、盛盤,用少許香菜裝飾,完成

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