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三杯雞怎麼做好吃家常做法

生活更新时间:2025-02-03 15:16:57

三杯雞怎麼做好吃家常做法（三杯雞的做法）1

By 鹦鹉廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

姜片 20g
蒜 20g
美人椒 10g
油 15ml
去骨雞腿肉 150g
米酒 30ml
麻油 30ml
甜醬油 30ml
九層塔 5g
鹽 5g
雞汁 5g

做法步驟

三杯雞怎麼做好吃家常做法（三杯雞的做法）2

1、姜和美人椒切片、蒜切瓣

三杯雞怎麼做好吃家常做法（三杯雞的做法）3

2、鍋中放油，加入姜、蒜、美人椒和雞肉，炒至上色

三杯雞怎麼做好吃家常做法（三杯雞的做法）4

3、加入米酒、麻油、甜醬油，繼續翻炒

三杯雞怎麼做好吃家常做法（三杯雞的做法）5

4、再加入九層塔、鹽、雞汁，中火收汁至濃稠；

三杯雞怎麼做好吃家常做法（三杯雞的做法）6

5、盛盤，用少許香菜裝飾，完成

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