幹鍋蠶豆制作方法?材料:蠶豆适量、洋蔥少許、鹽适量、糖少許、蔥少許、八角2個、白胡椒粉少許,我來為大家科普一下關于幹鍋蠶豆制作方法?以下内容希望對你有幫助!
材料:蠶豆适量、洋蔥少許、鹽适量、糖少許、蔥少許、八角2個、白胡椒粉少許。
蠶豆洗淨瀝水,撒少許鹽,拌勻,碗底墊上八角,上蒸鍋蒸熟。
洋蔥切絲,蔥切蔥花,鍋中放油,多一點,小火略炒。
不帶油盛出,鋪在煲裡。
鍋中再稍稍加些油,将蒸好的蠶豆入鍋小火煎至表面金黃,豆豆有點開口,煎的時候可以再加些鹽。
連油倒入煲内,鋪在洋蔥上面,蓋上蓋子,煲上3-5分鐘。
聽到有吱吱的響聲的時候,開蓋,撒上蔥花,再蓋上鍋蓋焖上3-5秒中即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!