蔓越莓烤餅做法竅門?準備材料:黃油75克、低筋面粉115克、糖粉60克、雞蛋15克、蔓越莓幹35克,我來為大家科普一下關于蔓越莓烤餅做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:黃油75克、低筋面粉115克、糖粉60克、雞蛋15克、蔓越莓幹35克。
黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發。
加入雞蛋液,攪拌均勻。
倒入切好的蔓越莓幹。
倒入低筋面粉,攪拌均勻,揉成面團。
面團分成15克的小團,搓圓壓扁排入烤盤。
烤箱160度預熱,上層烤22分鐘。烤至表面微微金黃色即可。
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