圖文| 砂海墨韻
來源 | (ID:zisha5)
很多壺友平時在家習慣了拿紫砂壺喝茶,享受滿滿品茗的閑适。但紫砂壺比起杯子來,還是沒有那麼的方便。
很多朋友在辦公室的時候會備上一個紫砂杯,随時喝茶,方便簡單。那麼,如何選到一個優良的紫砂杯呢?
如何挑選一個好的紫砂杯
1、不要相信紫砂保溫杯
前幾年紫砂養生鍋、紫砂保溫杯等很是流行。這些“紫砂”産品,宣傳的都是采用紫砂内膽保溫又養生。
▲紫砂保溫杯
但真正的原礦紫砂是有透氣性的,如果用作内膽肯定會吸附味道,也會滲水,所以這些所謂的紫砂保溫杯隻要我們細想一下就知其中端倪。
2、看色澤
劣質紫砂都有一個明顯的特點,那就是顔色十分鮮亮。這是因為在制作過程中采用了劣質砂泥,而劣質砂泥在煉制過程中往往會表現出色澤不均。
▲異常光亮
為了掩蓋這種不均勻,就在劣質砂泥中添加各種化學添加劑,這樣的杯在最終做出來後就顯得顔色特别光豔漂亮。
3、摸杯身
垃圾紫砂的手感非常細膩光滑,而且有時還會發出一種亮亮的光。
▲5号井底槽清辦公杯
這是因為這類紫砂是用劣質泥料注漿,且往往在加工過程中經過了機械抛光。
怎樣保養你的紫砂杯
1、紫砂杯也要開杯嗎
是的,紫砂杯和新買的紫砂壺一樣,也需要開杯。
這個過程并不複雜,和壺一樣,隻需要用清水燙洗幹淨即可。
▲5号井底槽清辦公杯
2、一壺侍一杯
拿到手,先要決定此杯将用泡哪種茶?譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶,如果講究的話,都應有專門備泡的杯。
▲5号井底槽清辦公杯
3、杯裡不留茶過夜
原礦紫砂杯和紫砂壺有同樣的特性,所以把茶渣擺存在杯裡來養杯的方式絕不可取。
一方面茶渣悶在杯裡易有酸馊異味,有害于杯;另一方面紫砂杯乃吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益于杯。
▲5号井底槽清辦公杯
4、用前洗幹淨
舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶後,将茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯内的清潔。
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