涼拌蘋果法蓮草怎麼做-tft每日頭條

涼拌蘋果法蓮草怎麼做

生活更新时间:2024-07-30 19:12:13

涼拌蘋果法蓮草怎麼做?材料：菠菜200克、蘋果100克、食用菊花60克、鹽少許、水2杯，我來為大家講解一下關于涼拌蘋果法蓮草怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

涼拌蘋果法蓮草怎麼做

材料：菠菜200克、蘋果100克、食用菊花60克、鹽少許、水2杯。

調味：幼鹽1/3茶匙、味醂/砂糖各1茶匙、木棉豆腐1件、白味噌2茶匙、白芝麻半茶匙。

烚菠菜水：水2杯、鹽半茶匙、冰水2杯。

木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多馀水份，備用。

蘋果去皮，将果肉切成2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。

木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成涼拌醬。

菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。将菠菜放入冰水浸5分鐘。

将撈起的菠菜切段，擠乾水。将菠菜和蘋果拌勻。加入涼拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。

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